Нормы расхода шпагата при производстве колбасных изделий
Нормы расхода шпагата при производстве колбасных изделий
Нормы расхода энергоносителей при ререработке скота в зависимости от мощности производства
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 . Натуральные нормативы Расходов при Производстве Продукции растениеводства, на 1 га
Лабораторное занятие № 6 (6 час.) Тема: Изучение ассортимента и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий. Цель занятия: 1.Сформулировать и закрепить знания по ассортименту и классификации мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий. 2.Набуты навыки проведения анализа технологических процессов производства полуфабрикатов…
See more ›
Лекция 11. Роль сладких блюд в питании, характеристика пищевой и биологической Ценности, классификация по совокупным признакам, Пути формирование асортиментеТу. План: 1.Роль сладких блюд в питании, характеристика пищевой и биологической Ценности. 2. Классификация по совокупным признакам, пути формирования асортиментеТу 1.Роль сладких…
See more ›
Тема 11. Роль сладких блюд в Питании, характеристика пищевой и биологической Ценности, классификация по совокупным признакам, пути формирования асортиментеТу. План: 1. Роль сладких блюд в питании, характеристика пищевой и биологической Ценности. 2. Классификация по совокупным признакам, пути формирования асортиментеТу. 1.Роль…
See more ›
- Сумы: Сумский национальный аграрный университет. 2011. -21С. 6. Критерии оценки знаний студентов Оценка национальная Оценка ECTS Определение ECTS Количество баллов по дисциплине Отлично A Отлично — Отличное исполнение лишь с незначительным количеством ошибок 90 — 100 Хорошо B Очень…
See more ›
План. 1. Ознакомление с расчетами вспомогательных производств при переработке птицы. 2. Знакомство с рабочей силы и оборудования птицеперерабатывающих производства. 2 Защита практической части 2.8 Тема 8: Ознакомление с методикой расчета холодильника. План. 1. Ознакомление с методикой расчета сырья для холодильника.…
See more ›
1 — 2 2/4 4 2.2 Расчет сырья для колбасного производства. 1 2 2 4/6 6 2.3 Расчет рабочей силы, площадей и оборудования для колбасного производства. 1 — 2 2/6 4 2.4 Расчет производства соленых изделий, ливерных колбас, полуфабрикатов. 1…
See more ›
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина «Технологический семинар» Область знаний 0517 Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции Направление подготовки 6.051701 «Пищевая технология и инженерия» Образовательно — квалификационный уровень бакалавр Количество кредитов согласно ЕСТS 3 Количество модулей 2 Кафедра Технологии молока и мяса Факультет…
See more ›
АННОТАЦИЯ Технологический семинар Старший преподаватель Башенная Наталья Константиновна Количество часов — 108, в том числе: лекции — 12 (заочная форма обучения), практические — 30 (дневная форма обучения и п. т.); самостоятельная работа — 78 (дневная форма обучения и п. т.);…
See more ›