bannerka.ua
Blog Archives

Технология различных видов теста бисквитного песочного слоеного заварного и других и изделий из него — № 5

БГКП (коли-формы) S. aureus Патогенные, в том числе сальмонеллы Пряники, коврижки: Без начинки С начинкой Печенье: Сахарное, с шоколадной глазурью, сдобное всех видов и т. п. С кремовым слоем, начинкой Галеты, крекеры Мучные восточные сладости: Бисквит с корицей Земель Курабье

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Технология различных видов теста бисквитного песочного слоеного заварного и других и изделий из него — № 4

Выпеченный полуфабрикат отличается легкостью и хрупкистю из-за отсутствия в нем муки. Миндально-ореховое тесто — полуфабрикат которой готовят из муки, яичных белков, сахарного песка и различных орехов (миндаль, фундук, кешью, арахис). Для миндального теста используют муку с содержанием 28 … 36%

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Технология различных видов теста бисквитного песочного слоеного заварного и других и изделий из него — № 3

Бисквитное тесто с добавлением продуктов переработки плодово-ягодной и овощной сырья готовят без подогрева. Яблочную пасту (сливовую) или повидло или пюре соединяют и перемешивают с раствором лимонной кислоты, вводят сахар-песок и меланж, а затем смесь взбивают до увеличения в объеме в

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Система счетов бухгалтерского учета и их классификация

Тема 4. Система счетов бухгалтерского учета и их классификация 4.1. Сущность, назначение и построение бухгалтерских счетов. 4.2. Классификация бухгалтерских счетов. 4.3. Сущность двойной записи и ее значение. Понятие корреспонденции счетов. Синтетические счета, субсчета и аналитические счета. Их взаимосвязь. 4.4. Обобщение

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Теоретическое обоснование технологических параметров и способов производства кисломолочных продуктов — № 1

Лекция № 2 Тема. Теоретическое обоснование параметров производства кисломолочных продуктов. План 1. Факторы, влияющие на эффективность производства кисломолочных продуктов и их качество. 2. Исследование влияния коагуляции молока на синеретични свойства сгустков. Степень использования составных частей молока. 3. Обоснование влияния технологического

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Технология различных видов теста бисквитного песочного слоеного заварного и других и изделий из него — № 2

2. Общая принципиальная схема технологического процесса производства указанных видов теста и изделий. Технологический процесс производства изделий состоит из приготовления выпеченных полуфабрикатов, отделочных полуфабрикатов и непосредственно готовых изделий. Общая схема приготовления пирожных и тортов включает следующие операции: просеивание, процеживания сырья, соединения

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Стерилизация консервов режимов стерилизации формула стерилизации их зависимость от условий стерилизации техника стерилизации отбор АПАВ

Лекция 6. Стерилизация консервов. Режим стерилизации. Формула стерилизации, их зависимость от условий стерилизации. Техника стерилизации. Подбор аппаратуры и греющей среды. 1. Стерилизация консервов. Режим стерилизации. Формула стерилизации, их зависимость от условий стерилизации. Тепловая обработка — один из важнейших этапов процесса

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Пример курсовой работы — № 1

Пояснительная записка: 55 с., 12 табл., 33 источника. Графический материал: генеральный план предприятия, план консервного цеха, технологическая схема производства мясных консервов, график организации производственных процессов, схема автоматизации процесса стерилизации, схема контроля производства консервов, технико-экономические показатели проекта, собирательное чертежи автоклава Б6-КАВ-2.

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Пример курсовой работы — № 10

5. Компоновка технологического оборудования учитывает все требования относительно движения людей и цехового транспорта. Технологические потоки спроектированы так, что пути транспортировки сырья не пересекают пути транспортировки готовой продукции. 6. Численность рабочих определена с учетом равномерной загрузки всех работников цеха в течение

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Технология различных видов теста бисквитного песочного слоеного заварного и других и изделий из него — № 1

Лекция 16. Технология различных видов теста (бисквитного, песочного, слоеноГо, заварного и др.) и изделий из него. План : 1.Класификация указанных видов теста и изделий из него по совокупным озНакамы, пути формирования ассортимента. 2. Общая принципиальная схема технологического процесса производства указанных

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Технология напитка — № 3

ПРГ реализуют квасы промышленного производства и собственного приготовления. В промышленности хлебный квас получают путем комбинированного спиртового и молочнокислого брожения зерновой смеси (затора), состоящая из ржаного и ячменного солода, ржаной муки и воды. Способы производства кваса (настоянный, заторный) различаются техникой подготовки

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Проектирование гипертекстовых материалов

Самостоятельная работа ТЕМА 6. ПРОЕКТИРОВАНИЕ гипертекстовых материалов Содержание. 1. Языка гипертекстовой разметки 2. Создание вложенных меню Литература: 1. Алексеев Н. Проектирование для world wide web: Учебное пособие / А. Н. Алексеев — М.: Изд-во Сумского государственного университета, 2003. — 100

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Информационные технологии в области

Технология напитка — № 2

Морсы — напитки из ягод, цитрусовых, алычи, кислых яблок. Для приготовления морсов из плодов и ягод отжимают сок. Яблоки с удаленным семенным гнездом заранее протирают, цитрусовые очищают от кожицы. Мезгу ягод варят 5 .. 8 мин., Яблок 10 .. 15

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Технологические расчеты оборудования для тепловой обработки

Практическая работа № 11 ТЕМА: Изучение строения, работы и эксплуатации автокоптилки. 1. МЕТА: Изучить строение, работу, правила безопасной эксплуатации оборудования для изготовления колбасных изделий. ОБОРУДОВАНИЕ: Шприцы, коптильные камеры, Дымогенераторы, Куттеры, волчки 2. Типичная задача. 1. Пройти инструктаж по технике безопасности

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Пример курсовой работы — № 9

Расчетная площадь В м2 В д.. кв. Сырьевое отделение 21 0,6 Обвалочный и жиловачне отделение 10,5 0,3 Порционирования 20 0,6 Ексгаустерування 22,5 0,63 Закатки, контроль, герметичность 30 0,8 Стерилизация 22,5 0,63 Первое сортировки 30 0,8 Второе сортировки 30 0,8 Упаковка

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Пример курсовой работы — № 8

2.3.3. Конечная таблица результатов Консервы Номер банки ΤО, мин Τ, С Z, Шт M, Шт Mб, Шт Τ, Мин M, Банк / мин N, Шт Говядина тушеная СКО-83-1 407 12210 814 4 1628 110 14,8 0,27 Свинина тушеная СКО-83-1 603

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Пример курсовой работы — № 7

0,02 0,1 0,196 3 Баранина тушеная в / с 2 1307 Баранина жилованная 87 435 568,55 Жир-сырец 10,5 52,5 68,6175 Соль поваренная 1,14 5,7 7,4499 Лук свежая 1,33 6,65 8,692 Перец черный молотый 0,01 0,05 0,06535 Лавровый лист 0,02 0,1

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Пример курсовой работы — № 6

Для тушеных консервов в таблицах 1.5.1, 1.5.2 приведены требования органолептических и физико-химических показателей. 1.5.1. Органолептические показатели тушеных консервов Показатели Высший сорт Вкус и запах Нормальные, присущие тушеном мясу с пряностями, без постороннего привкуса и запаха Внешний вид и консистенция мяса

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Технология напитка — № 1

Лекция 13. Технология напитков. План: 1. Роль напитков в питании, характеристика пищевой и биологической Ценности. 2. Классификация по совокупным признакам, пути формирования асортиментеТу. Управления технологическими процессами и качеством. 1. Роль напитков в питании, характеристика пищевой и биологической Ценности. Чай сочетает

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Технология напитка — № 4

Джульепы — коктейли с мятой. Для джулепы побега свежей мяты растирают на дне стакана с сахарным сиропом. Заполняют стакан мелко измельченным льдом и вливают напитки, которые считаются по рецептуре,: коньяк (виски, белый ром, джин, водку), содовую или минеральную воду. Оформляют

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Предмет и метод бухгалтерского учета

Лекция 2. Тема 2. Предмет И метод Бухгалтерского учета 2.1. Общая характеристика предмета бухгалтерского учета 2.2. Хозяйственные средства предприятия. Их характеристика и классификация 2.3. Источники поступления и формирования хозяйственных средств. Их классификация 2.4. Хозяйственные процессы как объекты бухгалтерского учета 2.5.

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Теоретическое обоснование технологических параметров и способов производства кисломолочных продуктов — № 3

2. Продолжительность сквашивания при температуре 35-39 ° С — 4-5 часов. к образованию сгустка кислотностью 80-85 ° Т. Напиток «Аерин» производят из пастеризованного обезжиренного или нормализованного молока, сквашенного чистыми культурами молочнокислых бактерий. Особенности технологии: 1. Закваску вносят в количестве 5%,

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Пример курсовой работы — № 5

РАЗБОРКА Обвалки, жиловки t = 10 ˚ С Измельчения на мясорубке Масса кусочка 50-120 г ПОДГОТОВКА ЖИРА ПОДГОТОВКА СПЕЦИЙ, ЛУКА, Лавровый лист Порционирования на автомате В2-ФНА КОНТРОЛЬ, взвешивания Укупорке СТЕРИЛИЗАЦИЯ t = 120 ˚ С, р = 0,1-0,2 МПа Сортировка

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Технология дрожжевого теста и изделий из него — № 3

7. В чем заключается технология разделения дрожжевого теста и каковы особенности формирования полуфабрикатов в зависимости от вида готового изделия? Каково назначение окончательного расстойки полуфабриката? 8. Литература: 1.Крайнюк Л. Н. Методические рекомендации по разработке рецептур на новую кулинарную продукцию [текст] /

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Технология дрожжевого теста и изделий из него — № 2

Активаторами протеолиза служат восстановители, разрушающих дисульфидные связи между молекулами белка, что приводит к ослаблению клейковины. Сильной восстановительных действием обладают трипептид глутатион, содержащийся в муке и дрожжах, а также аминокислота цистеин. Ингибиторами протеолиза являются окислители, под действием которых сульфгидрильные группы окисляются

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Теоретическое обоснование технологических параметров и способов производства кисломолочных продуктов — № 2

Кислотность конце его сквашивания должна быть 80оТ, а вязкость по истечению — не ниже 50 ГП, Сквашенное сгусток перемешивают охлаждают до 20оС и разливают в потребительскую тару. Сквашенный сгусток перемешивают, охлаждают по 20 ° С и начинают в потребительскую тару.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Пример курсовой работы — № 4

Порционирования и закладки сырья в тару. Сырье порционують вручную и машинным способами. В первом случае взвешивают содержимое каждой банки, обеспечивая достаточно хорошие санитарно-гигиенические условия. При закладке склада в консервную банку сначала вкладывают специи, потом жир и мясо. Правильность заполнения банки

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Технология дрожжевого теста и изделий из него — № 1

Лекция 15. Технология дрожжевого теста и изделий из него. План: 1. Классификация дрожжевого теста и изделий из него по совокупным признакам, пути формирования ассортимента. 2. Общая принципиальная схема технологического процесса производства дрожжевого теста и изделий из него. 3. Управление технологическими

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Таблица основных дополнительных и производных единиц мижнароднои системы единиц си

Таблица И Таблица основных, дополнительных и производных единиц международной системы единиц (СИ) Основные, дополнительные и производные единицы Международной системы единиц (СИ) _ Наименование величины Единица измерения Сокращенное обозначение Единицы измерения Размер единицы Основные единицы Длина Метр М 1 м Масса

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Основное технологическое оборудование для первиннои переработки скота — № 3

Моечная машина для мытья и механической зачистки туш свиней перед шпаренням и удалением влаги 3 поверхности перед обжигом К7-ФМД Состоит из двух сварных каркасов с тремя горизонтальными барабанами внутри правого каркаса с резиновыми билами. Частота вращения барабанов, с — 2,5;

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Основное технологическое оборудование для первиннои переработки скота — № 4

АО 2-22-4 1,5 1850 58 Установки для снятия шкур с туш свиней: 58.1 А) установки периодического действия 3 Использование фрикционной лебедки, с использованием тельфера или слсктротали Скорость движения троса не более 12 м / мин. Угол отрыва кожи 0 °

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Предмет и метод бухгалтерского учета

Практическое занятие 2. Тема 2. Предмет и метод бухгалтерского учета 2.1. Общая характеристика предмета бухгалтерского учета 2.2. Хозяйственные средства предприятия. Их характеристика и классификация 2.3. Источники поступления и формирования хозяйственных средств. Их классификация 2.4. Хозяйственные процессы как объекты бухгалтерского учета

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Теоретическое обоснование технологических параметров и способов производства масла

Самостоятельная работа 6. Тема: Теоретическое обоснование технологических параметров и способов Производства сливочного масла. Факторы, влияющие на эффективность производства масла. Сливочное масло является концентратом молочного жира имеет самую высокую среди природных жиров пищевую и биологическую ценность. В масле содержится не менее

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Пример курсовой работы — № 3

В источнике [14] освещены влияние вращения банки с продуктом в ходе тепловой обработки. Стало известно, что это один из способов активизировать и ускорить процесс теплообмена, что приводит к более полное сохранение качества продукта. При этом продукт нагревается интенсивно, более равномерно.

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Пример курсовой работы — № 2

Технико-экономические расчеты показали высокую экономическую эффективность консервов за счет рационального использования мясного сырья и растительных ингредиентов. Внедрение новых консервов не требует дополнительных капиталовложений [6]. Проблема полноценного питания детей приобретает в последние годы особенно острый характер с ростом детской заболеваемости. Нарушения

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Подготовка к соления способы соления сухой мокрый и смешанный способы их оценка

Лекция 2. Подготовка к соленья. Способы соления. Сухой, мокрый и смешанный способы, их оценка. Подбор способа посола. Мокрый посол. Продолжительность посола. Шприцевания рассола. Посол через кровеносную систему. Преимущества и недостатки мокрого способа. Сухой посол. Преимущества и недостатки сухого посола. Смешанный

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Основное технологическое оборудование для первиннои переработки скота — № 2

29 Щетка для промывки туш при зачистке — Представляет собой щетинной или капроновый набор, прикрепленный к вогнутой пластинки, соединенной со шлангом, подающий воду. Вода попадает на тушу со стороны ворса щетки З0 Щит от разбрызгивания при мокром зачистке туш Устанавливают

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Предмет и метод бухгалтерского учета

Тема 2. Предмет и метод бухгалтерского учета 2.1. Общая характеристика предмета бухгалтерского учета 2.2. Хозяйственные средства предприятия. Их характеристика и классификация 2.3. Источники поступления и формирования хозяйственных средств. Их классификация 2.4. Хозяйственные процессы как объекты бухгалтерского учета 2.5. Метод бухгалтерского

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Систематизация документов и их збериганняпидготовка документов

Тема : Систематизация документов и их хранения. Подготовка к следующему хранения и использования. Составление номенклатур и формирование дел. Цель занятия: закрепить у студентов знания полученные на лекции и проверить качество полученных знаний по следующим вопросам: 1.Експертиза ценности документов 2.Офмлення дел

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Роль холодных блюд в питании характеристика харчовои и биологичнои ценности пути формирования ассортимента

Лекция 9. Роль холодных блюд в питании, характеристика пищевой и биологической ценности, пути формирования ассортимента. План: 1. Роль холодных блюд в питании, характеристика пищевой и биологической Ценности 2. Классификация холодных блюд. Пути формирования асортиментеТу 1. Роль холодных блюд в питании,

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Охлаждение консервов и его значение

Лекция 7. Охлаждение консервов и его значение. Цель и последовательность первых сортировки. Направления использования отбракованных консервов. Процесс термостаткування. Целесообразность этого процесса. Етикування и упаковки консервов. Этикетки и тара. Хранение консервов. Возможные причины бактериального и химического порчи консервов. Оптимальные условия хранения

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Особенности технологических факторов и их влияние на качественные показатели молочных консервов

Лабораторная работа № 7 Тема: Особенности технологических факторов и их влияние на качественные показатели молочных консервов. Цель. Изучить требования к молоку для консервирования; ознакомиться с основными видами сырья в молочно отрасли. Задание на выполнение работы Изучить требования к качеству молока

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Предпосылки производству замороженных полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий обоснование параметров процесса — № 2

Некоторые из перечисленных выше методов можно использовать не только для размораживания быстрозамороженных продуктов, но и для их приготовления. К таким методам относятся метод размораживания покоящихся или циркулирующим воздухом и метод размораживания погружением в воду. Если их используют для размораживания с

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Предпосылки производству замороженных полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий обоснование параметров процесса — № 1

Лекция 18. Предпосылки производства замороженных наПолуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий: обоснование параметров процесса. План : 1. Предпосылки производства замороженных наПолуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. 2.Технология и обоснование параметров процесса замороженных изделий. 1 Предпосылки производству замороженных наПолуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Предпосылки производству замороженных полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий обоснования — № 3

По поводу необходимости предварительного размораживания при разогреве быстрозамороженных готовых блюд существуют разные мнения. Сторонники предварительного размораживания считают, что в этом случае разогрев становится значительно более равномерным, противники размораживанияУказывают на увеличение численности микроорганизмов при Оттаивании готовых блюд. Согласно данным Кассе и

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Особенности производства отдельных видов нетрадиционных мясопродуктов

Тема 7. Особенности производства отдельных видов нетрадиционных мясопродуктов. На протяжении последних лет ученые и специалисты разных стран направляют свои усилия на создание новых нетрадиционных мясопродуктов, которые соединяют в себе традиционные потребительские свойства и возможность использования в них полноценного сырья вместе

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Новые виды мясных продуктов

Тема 11 Новые виды мясных продуктов. На протяжении последних лет ученые и специалисты разных стран направляют свои усилия на создание новых мясопродуктов, которые соединяют в себе традиционные потребительские свойства и возможность использования в них полноценного сырья вместе с другими билоквмиснимы

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Полуфабрикаты классификация

Тема 12 Полуфабрикаты. Классификация. Ассортимент мясных полуфабрикатов, выпускает мясная промышленность, очень разнообразен. Это полуфабрикаты велико куску, мелко куску, Мякотный, мясо-костные, безкисткови, рубленые, охлажденные и замороженные, детские. Велико куску полуфабрикаты — Это мягкие животные ткани, выделенные при обвальци в виде крупных

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы — № 4

Тираж экз.

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Предпосылки производству замороженных полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий обоснования — № 2

В методах, основанных на внутреннем нарушении теплоты в продуктах, продолжительность размораживания зависит от их электрофизических характеристик (электропроводность, диэлектрическая проницаемость, емкость, угловые потери и т. д.) и от параметров установки (частота, мощность, напряженность поля и т. д. ). Наибольшее распространение на

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Предпосылки производству замороженных полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий обоснования — № 1

Тема 17. Предпосылки производства замороженных наПолуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий: обоснование параметров процесса. План: 1. Общая характеристика, современное состояние производства и потребления, ассортимент полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, готовых к употреблению. 2. Теоретические предпосылки производства замороженных наПолуфабрикатов, блюд и кулинарных

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы — № 3

10-13 — в графе Разработал указывают фамилию студента, его подпись и дату, в графах Руководитель и Зав. Кафедрой указывают соответствующие фамилии, их подписи и дату. 5.3. Построение текста. Пояснительная записка начинается с титульного листа, за ним идет задания, потом работа,

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы — № 2

3.3. Расчет сырья, вспомогательных материалов, тары и готовой продукции рассчитывают, исходя из заданной мощности предприятия, норм выхода, рецептуры и так далее. Определяют количество готовой продукции, т / смену, по группам согласно ассортиментом: Аи = , где Аи — Количество продукции,

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы — № 1

Министерство аграрной политики Украины Сумской национальный аграрный университет Кафедра технологии производства И переработки продуктов животноводства Методические указания По выполнению курсовых работ по дисциплине Технология Хранения, консервирования и переработки мяса направления 6.091700 Пищевая технология и инженерия дневной и заочной формы обучения

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Оценка и калькуляция

Тема 5. Оценка и калькуляция 5.1. Оценка как система стоимостного измерения 5.2. Калькуляция в системе бухгалтерского учета 1. Обзор темы: Понятие оценки и калькуляции. 2. Типовые задачи: Ответить на следующие вопросы: 1. Дать Определение оценки? 2. Принципы реальности и единообразия

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 14

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНА СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Факультет пищевых технологий Кафедра технологии питания УТВЕРЖДАЮ Зав. кафедрой «Технологии питания» к. т.н., доцент Москаленко А. В «______» ____________________ 201__р. ЗАДАЧИ На бакалаврскую работу Студенту _________________________________________________________ гр._______ (Фамилия, имя, отчество)

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

План маркетинга как раздел бизнес-плана

4. ПЛАН МАРКЕТИНГА КАК РАЗДЕЛ БИЗНЕС-ПЛАНА 1. Обзор темы При Изучении этой теме должен быть рассмотрен раздел бизнес плана План маркетинга. При этом следует обратить внимание на определение методов продвижения товара на выбранный сегмент рынка, разработку стратегии продажи продукции и

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса

Основное технологическое оборудование для первиннои переработки скота — № 1

Таблица 2 Основное технологическое оборудование для первичной переработки скота № Наименование оборудования Марка Краткая техническая характеристика Производительность (емкость, грузоподъемность Габаритные размеры, мм Мощность электро-двигателя. кВт Вес, кг 1 2 3 4 5 6 7 8 Крупный рогатый скот 1 Бокс

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 13

Где Xв — производственные потери, соответственно в г; Мн — суммарная масса сырья (нетто), входящий в состав полуфабриката, г; Мн / ф — масса полуфабриката, подготовленного к тепловой обработке, г. Потери при тепловой обработке блюда (изделия) необходимо рассчитывать в процентах

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 12

Использование компьютерных технологий при оформлении работы. Сеть Интернет является уникальной для учебного процесса по дистанционной форме. Благодаря компьютерным сетям студент, обучающийся по дистанционной форме должен свободно пользоваться виртуальным электронным библиотечным фондом, обрабатывать электронные лекции тех учебных курсов, которые ему предложено,

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 11

Примечания приводят в записке, если необходимы пояснения или справочные данные к содержанию текста, таблиц или графического материала. Они не должны содержать требований. Примечания следует размещать непосредственно после текстового, графического материала или в таблице, к которым относятся эти примечания, и печатать

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 10

Разработка производственной программы предприятия. 10.03 Разработка производственной программы цеха. 15.03 Расчет сырья. 23.03 Расчет складской группы помещений. 20.05 Проектирование цехов. 10.06 Организация работы цехов. 17.06 Выводы. 20.06 Список использованных источников. 20.06 Приложения. 20.06 Оформление бакалаврской работы. 20.06 Представление бакалаврской работы

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Особенности финансового раздела бизнес-плана

5. ОСОБЕННОСТИ финансовом разделе бизнес-плана 1. Обзор темы При изучении этой темы должен быть рассмотрен ключевой раздел бизнес-плана Финансовый план. Этот раздел предусматривает обобщение основных положений предыдущих разделов и приводит результаты предварительных расчетов в стоимостном выражении. Финансовый раздел бизнес-плана обосновывает

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 5

№ по сборнику р-р Наименование блюда Выход, г Количество блюд, шт. 2.1.4 Производственная программа горячего цеха В горячем цехе осуществляется изготовление различных видов кулинарной продукции в залах предприятия и в прикрепленной сети, если она предполагается. Горячий цех является наиболее ответственным

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Оборудование для тепловой обработки

Лекции 4. Оборудование для тепловой обработки — 4 часа. План 1. Оборудование для щели. 2. Оборудование для отопления. 3. Оборудование для варки. 4. Оборудование для закипания. 5. Оборудование для охлаждения. Конспект лекции 1. Шибко — краткосрочная тепловая обработка поверхности туш

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 4

N — количество посетителей; Р — количество мест на предприятии. Рисунок 2.2 — Схема производственного процесса на предприятии Используя результаты анкетирования посетителей аналогичных предприятий, определяется частота заказов основных групп блюд. Оформленные данные количества потребителей, прогнозируется, и доверительных интервалов для генеральной

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 9

Операции Количество обрабатывали-ного продукта, кг Норма воды на 1 кг продукта, дм3 Коэффициент оборачиваемости Нужный объем ванн, дм3 Принята к установлению Ванна (Объем, дм3) Для перемещения грузов между рабочими местами используют передвижные стеллажи. Каждое рабочее место должно быть укомплектовано всеми

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 8

Таблица 2.21 — Определение емкости котлов для варки супов, соусов, напитков Наименование блюд Время, к которому должна быть готова блюдо Срок реализации Количество блюд Объем порции, дм3 Расчетный объем, дм3 Принятый Объем, дм Зависимости от вида сырья для варки вторых

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Особенности производственного раздела бизнес-плана

3. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО раздел бизнес-плана 1. Обзор темы При изучении этой темы должен быть рассмотрен раздел бизнес плана Производственный план. Материалы изложены в этом разделе бизнес-плана должны доказать, что сельскохозяйственное предприятие: способно организовать производство конкретного вида продукции; располагает может купить

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 7

При подборе механизмов, входящих в состав универсального привода, определяющих продолжительность работы привода как суммарное время работы каждого механизма. В этом случае коэффициент использования определяют не для отдельных механизмов, а для привода в целом. Таблица 2.17 — Подбор механического оборудования Наименование

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Оборудование для тепловой обработки

Тема 1. Оборудование для тепловой обработки — 20 час. 1.Обзор темы. При изучении данной темы студент должен: По литературным источникам [1-4] усвоить физические основы теплообменных процессов, изучить устройство, принцип действия и правила эксплуатации оборудования для тепловой обработки мясоперерабатывающей промышленности, научиться

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 6

Удельная нагрузка, кг/м2 Площадь, занимаемая продукты, м2 Складское оборудование После этого определяют общую площадь складских помещений (Sзаг) с учетом коэффициента ее использования η [24, с. 46] по формуле: Sзаг = Sобладн / η (3) 2.4 Проектирование цехов Процесс расчета цехов

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Оборудование для закатывания и упаковки

Тема 2. Оборудование для закатывания. — 8 час. 1.Обзор темы. При изучении данной темы студент должен: По литературным источникам [1-4] усвоить конструкцию, принцип действия и правила использования закаточных и упаковочных машин, научиться читать чертежи и кинематические схемы, а также вести

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 3

Наиболее распространенным методом органолептической оценки является метод балльной оценки, на основании которого, обычно, оценивают ряд качественных показателей по принятой многобальной системой. По этому методу результат выражается баллом шкалы, соответствует различным уровням качества. С помощью метода балльной оценки каждый раз оценивают

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 2

За правильность всех полученных результатов и данных в бакалаврской работе отвечает студент — автор бакалаврской работы. После избрания темы бакалаврской работы студент определяет вопросы, которые следует рассмотреть, согласовывает их с руководителем и получает задание на выполнение бакалаврской работы, подписанное руководителем

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Описание рынка предприятия как раздел бизнес-плана

1. ОПИСАНИЕ РЫНКА ПРЕДПРИЯТИЯ КАК РАЗДЕЛ БИЗНЕС-ПЛАНА. 1. Обзор темы При изучении этой темы должен быть рассмотрен раздел бизнес Плана Описание рынка предприятия. Раздел содержит вопрос: описание продукции, выпускаемой предприятием, анализ рынка предприятия, анализ конкурентов, сильные и слабые стороны предприятия.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса

Методические указания к выполнению бакалаврськои работы — № 1

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Методические указания К выполнению бакалаврской работы Суммы 2011 МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра технологии питания Методические указания К выполнению бакалаврской работы Для студентов 4

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания для самостийнои работы

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ Сумской национальный аграрный университет Кафедра технологического оборудования пищевых производств Методические указания Для самостоятельной работы по дисциплине Технологическое оборудование для мясной промышленности Для студентов специальности 7.091707 Технология хранения, консервирования и переработки мяса СУМЫ 2006 Общие положения Приведены

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Ключевые аспекты аграрной политики в УКРАИНЕ

ТЕМА 3. Ключевые аспекты аграрной политики в Украине (2 часа) 3.1. Реформирование отношений собственности на селе 3.2. Особенности создания и функционирования предпринимательских структур аграрного сектора 1. Конспект лекций 3.1. Реформирование отношений собственности на селе Переход аграрного сектора Украины к рыночным

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса

Контрольная работа и комментарий к II исполнения — № 2

Сливочные напитки производят с сахаром, какао и кофе по той же технологической схеме, как и аналогичные напитки из молока. Пастеризацию осуществляют при температуре 85-87 ◦ С, гомогенизацию при давлении 9,8 — 11 МПа. Готовые напитки должны иметь массовую долю жира

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Образец виконанои расчетно-графичнои работы комментарий к виконанои работы — № 3

Образец выполненной работы соответствует требованиям методических указаний к выполнению РГЗ и может быть изложено как общие рекомендации. Тему РГЗ предоставляет преподаватель, но студент имеет право самостоятельно сформулировать тему и провести определенные исследования с целью уточнения расчетных и эксплуатационных параметров оборудования.

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Контрольная работа и комментарий к II исполнения — № 1

Контрольная работа и комментарий к ее выполнению. 1.Характерни особенности и механизм соления сыра. Соленья придает сыру определенных вкусовых качеств. С его помощью регулируется развитие микробиологических процессов, оно влияет на изменение физико-химических свойств корки сыра, сырного теста и на выход сыра.

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Контрольные задания

Методические указания к выполнению самостоятельной контрольной работы по дисциплине «Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов» 1. Порядок получения задания для выполнения И защиты контрольной работы Цель контрольной работы заключается в углублении и проверке знаний по дисциплине «Научно-практические основы технологии

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Исследование отдельных технологических факторов в производстве мягких сыров

Лабораторная работа № 4 Тема: Исследование отдельных технологических факторов в производстве мягких сыров. Цель работы: Изучить влияние режимов термокислотнои коагуляции на качество мягких сыров, синерезис сыворотки, степень использования жира и сухих веществ. Задание № 1. Изучить получения мягкого сыра Адегейського

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Исследование влияния технологических факторов на качество плавленого сыра

Лабораторная работа № 5 Тема: Исследование влияния технологических факторов на качество плавленого сыра. Цель работы: изучить влияние таких технологических факторов, как продолжительность созревания сырной массы, температура плавления, дозу различных солей плавления на качество плавленого сыра. Задание на выполнение работы Задание

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Исследование влияния способов производства особенности технологии отдельных видов сливочного масла и

Лабораторная работа № 6 Тема: Исследование влияния способов производства особенности технологии отдельных видов сливочного масла и качественные изменения в нем во время хранения. Цель работы: Изучить показатели качества масла сливочного и определить влияние отдельных факторов на устойчивость его при хранении.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Контрольные задания

Контрольные задачи Темы Скачать Политология, ее место и роль в системе общественных наук. Источники изучения украинской политологии. Потребности и интересы социальных групп, страт и классов, как основа политики и политических отношений общества. Политические организации и политическая деятельность. Социально-политические отношения и

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Политология

Исследование влияния процесса сгущения молочных смесей на их физико-химические свойства

Лабораторно-практическое занятие № 8 Тема: Исследование влияния процесса сгущения молочных смесей на их физико-химические свойства Цель занятия: Определить состав и изменения физико-химических показателей молочных консервов. Порядок выполнения работы Задание 1. Определить степень пидзгущености с различными степенями концентрации. Исследовать изменения их

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Этнополитика и межнациональные отношения — № 3

2. Особенности этнонациональных отношений и этнонациональной политики в Украине. Стратегия этнонационального развития с провозглашением независимости Украины нашла свое отражение в главных государственных актах — Декларации о государственном суверенитете, Акте провозглашения независимости, Декларации прав национальностей, Законе о национальных меньшинствах, Конституции Украины

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Политология

Образец виконанои расчетно-графичнои работы комментарий к виконанои работы — № 2

_Суховоздушние Поршневые насосы изготавливают с цилиндром диаметром 140 … 450 мм при хода поршня 75 … 300 мм. Производительность насосов 45 … 540 м3 при мощности привода 2,8 … 14 кВт. Поршневые насосы надежны в работе и имеют высокий КПД,

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Основы применения информационных технологий

Самостоятельная работа ТЕМА 1. ОСНОВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . Содержание. 1. Структура Интернет — документа 2. Событийно-ориентированное программирование Литература: 1. Алексеев Н. Проектирование для world wide web: Учебное пособие / А. Н. Алексеев — М.: Изд-во Сумского государственного университета, 2003.

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Информационные технологии в области

Глосар_й

Глоссарий . Энергичные кислоутворювачи — Бактерии, которые предопределяют образование полноценного сгустка. Ароматизаторы — вещества, применяемые для придания аромата молочным продуктам. Бактериальна_закваска — Одна или несколько чистых культур микроорганизмов, используемых для Ферментации молочного сырья при производстве молочных продуктов. Красители — органические

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Этнополитика и межнациональные отношения — № 2

Территориальные причины. Это прежде всего конфликты, в основе которых лежат притязания того или иного государства на Долю территории соседнего государства (стремление Эстонии и Латвии присоединить к себе ряд районов Псковской области, которые были включены в состав этих двух государств во

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Политология

Образец виконанои расчетно-графичнои работы комментарий к виконанои работы — № 1

Задачи Установка карусельного типа для сбора крови. Для черчения установка В-2-ФСК. *** Титульный лист оформляется студентом в установленном порядке Реферат Пояснительная записка 15, чертежей -1 формата А-1, литературных источников 3. Графическая часть: чертеж 1 формата А-1. Тема: Установка карусельного типа

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Этнополитика и межнациональные отношения — № 1

8. Тема: Этнополитика и межнациональные отношения План 1. Теоретические аспекты современной этнополитики. 2. Особенности этнонациональных отношений и этнонациональной политики в Украине. 1. Теоретические аспекты современной этнополитики. В формировании политической жизни общества огромную роль играют такие субъекты политики, как нации и

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Политология

Этнонациональные отношения и национальная политика

8. Тема: Этнонациональные отношения и национальная политика 1. Цель работы: определение роли национальных отношений в политической жизни общества; ознакомление с проблемой происхождения и сущности нации; рассмотрение понятий «национальный вопрос» «национальная политика», определить основные направления этнонациональной политики Украины? Студент должен знать:

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Политология

Изучение оборудования для формирования

Лабораторная работа № 3 — 4 ч. ТЕМА: Изучение оборудования для перемешивания. 1. МЕТА: Изучить строение, работу, правила безопасной эксплуатации оборудования для перемешивания. ОБОРУДОВАНИЕ: Фаршмешалки. 2. Порядок выполнения работы 1. Пройти инструктаж по технике безопасности на рабочем месте. 2. Изучить

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Контроль обработки производства и качества консервированных шкур жиров кормовой муки клея желатина

Самостоятельная Работа студента 7. ТЕМА 7. Контроль Обработки производства и качества консервированных Кож, жиров, кормовой муки, клея, желатина. При подготовке данной темы необходимо повторить лекционный материал, касающийся технологии Производства съема и обработки шкуры, пороки кожевенного сырья; технологические процессы производства пищевых

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Влияние технологических факторов и современного оборудования на эффективность производства мороженого

Самостоятельная работа 4. Тема: Влияние технологических факторов и современного оборудования на эффективность производства мороженого и его качество. Взбитость — очень постоянная характеристика и зависит от многих факторов: состава смеси, свойств стабилизатора и жира, эффективности фрезерования, конструкции фризера и состояния ножей.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Общетеоретические и специфические основы дисциплины

Тема 1. Общетеоретические и специфические основы дисциплины 1.1. Бухгалтерский учет: основное содержание курса и связь с другими дисциплинами 1.2. Виды учета 1.3. Измерители, применяемые в учете 1.4. Задачи и функции бухгалтерского учета 1.5. История возникновения и развития хозяйственного учета 1.

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве
Перечень предметов
  1. Бухучет в ресторанном хозяйстве
  2. Введение в специальность 4к.2с
  3. Высшая математика 3к.1с
  4. Делопроизводство
  5. Информационные технологии в области
  6. Информационные технологии в системах качества стандартизаціісертифікаціі
  7. История украинской культуры
  8. Математические модели в расчетах на эвм
  9. Методы контроля пищевых производств
  10. Микробиология молока и молочных продуктов 3к.1с
  11. Микропроцессорные системы управления технологическими процессами
  12. Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов
  13. Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов
  14. Общая технология пищевых производств 4к.2с
  15. Общие технологии пищевых производств
  16. Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства
  17. Основы научных исследований и техничнои творчества
  18. Основы охраны труда
  19. Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса
  20. Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
  21. Пищевые и диетические добавки
  22. Политология
  23. Получения доброкачественного молока 3к.1с
  24. Прикладная механика
  25. Прикладная механика 4к.2с
  26. Теоретические основы технологии пищевых производств
  27. Технологический семинар
  28. Технологическое оборудование для молочной промышленности
  29. Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
  30. Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства
  31. Технология хранения консервирования и переработки молока
  32. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
  33. Технохимическому контроль
  34. Управление качеством продукции ресторанного хозяйства
  35. Физика
  36. Физическое воспитание 3к.1с
Возможно Вы искали: