bannerka.ua
Blog Archives

Контроль режимов мойки и дезинфекции оборудования — № 2

Для поддержания заданной температуры устанавливают датчик температуры ТУДП-ЗА. После перемешивания молока и его слива Автомолцистерны переезжает к месту мойки. Проводят подготовительные работы: опускают псевдокришкы с форсунками в люки цистерны, сливные штуцера цистерны соединят шлангами к сливному коллектора. С пульта управления

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Контроль режимов мойки и дезинфекции оборудования — № 1

Тема 9. Контроль режимов мойки и дезинфекции оборудования. План. 1. Расчеты концентраций мойки оборудования и дезинфекции. 2. контроль концентрации при механизированных линиях мойки оборудования и при ручной мойке инвентаря. Правильный уход за оборудованием, его мытье и дезинфекция способствуют повышению качества

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Контроль производства цильномолочнои продукции

СРС 3 Тема. Контроль производства сухих и стерилизованных продуктов. План. 1. требования к методам контроля сырья в стерилизованных консервах. 2. контроль молочных консервов. Каждую партию сырья, пищевых компонентов и вспомогательных материалов оценивают в соответствии с требованиями нормативно — технической документации

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль
Перечень предметов
  1. Бухучет в ресторанном хозяйстве
  2. Введение в специальность 4к.2с
  3. Высшая математика 3к.1с
  4. Делопроизводство
  5. Информационные технологии в области
  6. Информационные технологии в системах качества стандартизаціісертифікаціі
  7. История украинской культуры
  8. Математические модели в расчетах на эвм
  9. Методы контроля пищевых производств
  10. Микробиология молока и молочных продуктов 3к.1с
  11. Микропроцессорные системы управления технологическими процессами
  12. Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов
  13. Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов
  14. Общая технология пищевых производств 4к.2с
  15. Общие технологии пищевых производств
  16. Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства
  17. Основы научных исследований и техничнои творчества
  18. Основы охраны труда
  19. Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса
  20. Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
  21. Пищевые и диетические добавки
  22. Политология
  23. Получения доброкачественного молока 3к.1с
  24. Прикладная механика
  25. Прикладная механика 4к.2с
  26. Теоретические основы технологии пищевых производств
  27. Технологический семинар
  28. Технологическое оборудование для молочной промышленности
  29. Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
  30. Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства
  31. Технология хранения консервирования и переработки молока
  32. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
  33. Технохимическому контроль
  34. Управление качеством продукции ресторанного хозяйства
  35. Физика
  36. Физическое воспитание 3к.1с
Возможно Вы искали: