bannerka.ua
Blog Archives

Предмет и история политологии

1.Тема: Предмет и история политологии 1.Цель работы: ознакомить студента с эволюцией политической мысли; рассмотреть теоретико-методологические основы политологии: предмет, метод, структура, ее функции; законы политологической науки и ее категории; возникновения, сущность политических систем общества; этапы развития политической мысли, основные политические теории

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Политология

Расчет холодильника

Самостоятельная работа студентов 6Тема. Расчет холодильника. 6.1.Принципови технологические схемы основных производств холодильника. 6.2.Розрахунок сырья, готовой продукции и вспомогательных материалов, технологического оборудования, производственных площадей. При проектировании помещений холодильника необходимо учитывать температурно-влажностный режим и быстрые движения воздуха. Сырьем для холодильника является продукция,

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологический семинар

Расчет технологического оборудования мясожирового производства

ЛПУ 3 Тема: Расчет технологического оборудования мясожирового производства. Цель работы:Ознакомиться расчетам технологического оборудования производств мясокомбинат. Выбор и расчет технологического оборудования является одним из важных этапов проектирования. Основанием для подбора оборудования является выбранная технологическая схема производства, количество перерабатываемого сырья, технический уровень

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологический семинар

Расчет сырья для колбасного производства

ЛПУ 9 Тема: Расчет сырья для колбасного производства. Цель работы: ознакомиться с методикой расчетов сырья для колбасного производства. Методика расчета сырья в колбасном производстве: 1. Определяемся с производительностью колбасного цеха. Обозначим буквой А общую производительность колбасного цеха по колбасным изделиям.

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологический семинар

Теоретическое обоснование технологических параметров и способов производства масла

Самостоятельная работа 6. Тема: Теоретическое обоснование технологических параметров и способов Производства сливочного масла. Факторы, влияющие на эффективность производства масла. Сливочное масло является концентратом молочного жира имеет самую высокую среди природных жиров пищевую и биологическую ценность. В масле содержится не менее

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов

Проектирование информационных таблиц

Самостоятельная работа ПРОЕКТИРОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТАБЛИЦ Содержание. 1. Автоматизированное проектирование таблиц 2. Проектирование Сложных таблиц Литература: 1. Алексеев Н. Проектирование для world wide web: Учебное пособие / А. Н. Алексеев — М.: Изд-во Сумского государственного университета, 2003. — 100 с 2.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Информационные технологии в области

Прием предварительное рассмотрение и регистрация служебных документов

Тема: Прием, предварительное рассмотрение и регистрация Служебных документов Цель занятия: закрепить у студентов знания полученные на лекции и проверить качество полученных знаний по следующим вопросам: 1.Приймання, предварительное рассмотрение служебных документов 2.Реестрация служебных документов. 3.Формы для регистрации документов и порядок их

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Организация работы с документами — № 3

Заголовки типа «Разное переписки», «Документы по общим вопросам» недопустимы. Не рекомендуется употреблять в заголовках дел слово «материалы». Иногда можно использовать термин «Документы» с расшифровкой в скобках их видов, например: «Документы (письма, контракты, акты) об аренде помещений. 1999 г. » В

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Организация работы с документами — № 2

Запись в графе «Отметка об исполнении» должен отражать суть решения вопроса, содержать дату и номер документа, который направлен в ответ. Если письменного ответа на зарегистрированный документ не предусмотрено, то в этой графе конкретно записывают: когда, кем и как решен вопрос,

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Организация работы с документами — № 1

Организация работы с документами. 1.Приймання, предварительное рассмотрение служебных документов 2.Реестрация служебных документов. Формы для регистрации документов и порядок их заполнения. 3.Понятие номенклатуры дел 4 .. Виды номенклатур дел 5.Вимогы к оформлению номенклатур дел ПРИЕМ ДОКУМЕНТОВ. Все документы, поступающие в предприятия,

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Контрольные задания

Контрольные задания Студент Должен в виде письменной работы (реферата) дать ответ на 3 из ниже приведенных вопросов по каждой самостоятельной работе по заданию преподавателя. Тема 1. Общие сведения построения современных МСУ. Каково назначение Ремиконту Р130? Как понимать, что Ремиконт проектно-компонуемий

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Микропроцессорные системы управления технологическими процессами

Организационно-распорядительные документы

3. Организационно-распорядительные документы. Особенности составления оформления и реквизиты ОРД: приказы, постановления, распоряжения, указания, уставы 1. Обзор темы . Особенности составления оформления и реквизиты ОРД: приказы, постановления, распоряжения, указания, уставы 2. Типовые задачи и примеры их решения Задание 1. Составьте приказ

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Организационно распорядительные документы — № 3

Представленные проекты должны быть завизированы исполнителями и заинтересованными организациями с указанием даты. Возражения по проекту оформляется в письменном виде и прилагаются к нему. Обязательным должна быть виза юристконсульта исполкома, который проверяет соответствие проекта действующему законодательству. Проекты решений подают заместителю председателя

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Организационно распорядительные документы — № 2

В последних разделах регламентируется производственно хозяйственная деятельность предприятия, определяются задачи по качеству производимой продукции. В зависимости от специфики деятельности могут отображать ход капитального производства, изобретательства и реализации, состояние материального обеспечения, трудовой режим, порядок распределения жилой площади, организация социального страхования, оплата

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Варианты контрольных заданий

Варианты контрольных заданий 1. Химический Состав и пищевая ценность компонентов мяса. 2. Состав, свойства крови. 3. Пищевая и промышленная ценность крови. 4. Характеристика мяса по аромату и вкусу. 5. Характеристика веществ, влияющих на окраску свежего мяса. 6. Строение и состав

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов

Организационно распорядительные документы — № 1

Тема. Организационно распорядительные документы. 1Мова и стиль организационно — распорядительных документов 2.Правила сокращений в текстах документов 3. Организационно — распорядительные документы 3.1 Инструкция 3.2 Положения 3.3 Постановление 3.4 Правила 3.5 Приказ 3.6 Распоряжение 3.7 Решение 3.8 Указание 3.9 Устав Язык

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Контрольная работа — № 2

Заголовок к тексту — печатается строчными буквами, размещается под названием вида документа, отражает главную идею документа и, как правило, начинается с предлога о, должен быть лаконичным и точным, с максимальной полнотой раскрывать содержание документа. Отметка о контроле — располагается с

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Делопроизводство

Методология учета основных хозяйственных процессов

Тема 6. Методология учета основных хозяйственных процессов. 6.1. Учет процесса снабжения. Затраты на заготовку ТМЦ и их систематизация. Исчисление себестоимости приобретенных ТМЦ. 6.2. Учет процесса производства. Состав и классификация затрат. Бухгалтерские счета по учету производственных затрат и выхода продукции и

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

9.Тема: Влияние коптильных веществ на микрофлору и механизмы

9.Тема: Влияние коптильных веществ на микрофлору и механизмы копчения. Специфическими особенностями копченых мясопродуктов является острый, но приятный вкус, своеобразный запах копчения, темно-красный с вишневым оттенком цвет на разрезе, темно-красный с коричневатым оттенком цвет и глянцевистисть (блеск) на поверхности. О значении

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов

Контрольная работа — № 1

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра правового обеспечения отраслей АПК Контрольная работа С предмету «Организация делопроизводства» Вариант № 6 Выполнил: студент….. курса Декабрь……. специальности…….. Заочной формы обучения Зачетная книжка № ……….. ФИО Суммы 200 …. С М

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Делопроизводство

Сбор и консервирование эндокринно-ферментного сырья

Сбор и консервирование эндокринно-ферментного сырья. Общая характеристика сырья. Разновидности эндокринной ферментной и специального сырья. Общие требования к ее извлечения, сбора и консервирования. Техника консервирования, цель и сущность процесса. Способы консервирования и их оценка. Упаковка. Режим и продолжительность хранения. Пути использования

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Контрольная работа — № 4

5.Диденко А. Н. Современное делопроизводство: Учебное пособие. — К., 2004. 6.Универсальний справочник по деловых бумаг и деловой этики. — К., 2003. Комментарий проделанной работы: Работа выполнена надлежащим образом. Согласно требованиям, предъявляемым к содержанию и форме данного типа работ. Теоретическая часть

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Делопроизводство

Общетеоретические и специфические основы дисциплины

Практическое занятие 1. Тема 1. Общетеоретические и специфические основы дисциплины 1.1. Бухгалтерский учет: основное содержание курса и связь с другими дисциплинами 1.2. Виды учета 1.3. Измерители, применяемые в учете 1.4. Задачи и функции бухгалтерского учета 1.5. История возникновения и Развития

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

6. Тема: Изменения, вызванные взаимодействием мясопродуктов с внешним

6. Тема: Изменения, вызванные взаимодействием мясопродуктов с внешней средой при замораживании. В период замораживания и главным образом в период последующего сохранения в контакте с воздухом изменения мясопродуктов вызываются тепло — и влагообменом и химическим взаимодействием с внешней средой. Тепло —

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов

5. Тема: Изменение гидрофильных

5. Тема: Изменение гидрофильных свойств животных тканей и потеря мясного сока при замораживании. Изменения гидрофильных свойств животных тканей при замораживании мяса имеют двоякое значение: 1) определяют водозвьязувальну способность мяса до конца сохранения, 2) влияют на количество, тканевой жидкости (мясного сока),

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов

Технология обработки крови

Технология обработки крови. Морфологическая структура крови. Химический состав крови. Механизм свертывания крови, стабилизация крови. Способы стабилизации и их оценка. Гемолиз крови и способы его предупреждения. Способы консервирования. Режимы и техника различных способов консервирования. Сепарирования крови. Обезвоживание крови. Режимы и техника

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Контрольная работа — № 3

Регистрационно-контрольные карточки (РКК) заполняют машинописным способом (преимущественно) или от руки. Современная форма РКК пригодна и для обработки с помощью ПК. Бланки РКК изготавливают типографским способом или с помощью средств оперативной полиграфии на листах бумаги формата А5, А6 (105 х 148

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Делопроизводство

ОБРАБОТКА ВЕРХНЕГО ПОКРОВА убойных животных и птицы

ОБРАБОТКА ВЕРХНЕГО ПОКРОВА убойных животных и ПТИЦЫ. Обработка шкур. Направления промышленного использования шкур. Характер подготовительных операций, их необходимость. Сортировка зависимости природных особенностей. Способы консервирования. Способы соления. Секреты соления. Режим сухого, тузлучный и комбинированного способов соления. Тюковка. Режим хранения. Возможны дефекты

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Контрольные задания

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ 1. Предмет и объект делопроизводства. 2. История развития делопроизводства. 3. Организация делопроизводства в учреждении, Структура и функции службы делопроизводства. 4. Управление службой делопроизводства. Механизация и автоматизация делопроизводства. 5. Прием, рассмотрение и регистрация документов. 6. Порядок обработки и отправки

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Кадровое делопроизводство

6. Кадровое делопроизводство. 1. Обзор темы Особенности составления и оформления заявлений по поводу приема, перевода и освобождению, контрактов, резюме, характеристики, автобиографии, расписки, справки. Требования к оформлению личного дела. Общие требования к ведению трудовых книжек. Внесение сведений о работнике. Внесение сведений

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Виды банкетов приемов их характеристика

СРС 5. Виды банкетов, приемов, их характеристика Обслуживанию дипломатического приема. Банкет за столом с частичным обслуживанием официантами. Организация и проведение банкета за рестораном. Порядок обслуживания банкетов. Пир-приема по типу «шведский стол», банкет-фуршет, банкет-коктейль, комбинированный банкет, банкет «Бокал шампанского, бокал вина»

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Документирование управлинськои деятельности

1 Документирование управленческой деятельности. Самостоятельно изучить вопрос: Правила оформления бланков и формуляров документов БЛАНК документа (официального) — это стандартный лист из бумаги с воспроизведенной на нем постоянной информацией документа и местом, оставленным для переменной. Установлены два виды бланков ОРД (ГОСТ

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Делопроизводство

Технология обработки кишок

Технология обработки кишок. Понятие кишечный комплект. Анатомическая и производственная номенклатура отделов кишечного комплекта. Строение и качество кишок. Природные недостатки кишечного сырья. Общие технологические операции обработки кишок. Поточно-механизированные линии обработки кишок, их оценка. Сортировка кишок. Консервирование кишок солением и сушкой. Хранения.

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Технология обработки пищевых субпродуктов

Технология обработки пищевых субпродуктов. Субпродукты. Виды и разновидности, номенклатуры и производственная классификация субпродуктов. Характер промышленного использования. Химический состав субпродуктов и их пищевая ценность. Особенности Состав некоторых субпродуктов. Последовательность операций обработки субпродуктов. Обработка субпродуктов птицы. Для изготовления колбасных изделий используются почти

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Документы по общим питаньрозпорядчи и организацийги докуметов

Тема: Документы по общим вопросам. Организационно распорядительные документы. 1.Цель работы: Закрепить у студентов знания полученные на лекции и проверить качество полученных знаний по следующим вопросам: 1Мова и стиль организационно — распорядительных документов 2.Правила сокращений в текстах документов 3. Организационно —

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Делопроизводство

Глоссарий

Метод — способ познания явлений природы и общественной жизни. Политика — Сфера человеческой деятельности, связанная с отношениями между общественными группами, партиями, государствами по поводу завоевания, удержания, использования власти. Охватывает как определенные установки и цели, которыми субъекты руководствуются в своих делах,

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Политология

Технология убоя и первичной обработки скота и птицы разных

Технология убоя и первичной обработки скота и птицы разных видов. Снятие кожи. Механизм процессов отделяемым кожи от туши. Пиддувка воздух под кожу. Забиловування. Сущность процесса забиловування. Способы механизированного съема кожи и их сущность. Теоретические основы механического Съемки. Возможные виды брака

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Технология убоя и первичной обработки скота и птицы

Технология убоя и первичной обработки скота и птицы разных видов. Обескровливание и сбор крови. Техника обескровливания при производстве крови на пищевые, медицинские и технические цели. Санитарно-гигиенические условия обескровливания и сбора пищевой крови. Переработка свиней методами ошпаривания и снятия крупона. Удаление

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Закупка, Прием и содержания скота и птицы

Закупка, Прием и содержания скота и птицы на предприятиях мясной промышленности. Условия доставки скота на предприятия мясной промышленности. Транспортные средства, требования к их обустройству. Товарно-транспортная документация. Требования к транспортировке скота в зависимости от вида, возраста, пола и продолжительности и расстояния

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Типы мясоперерабатывающих предприятий и характеристика

Типы мясоперерабатывающих предприятий и Характеристика производственных процессов в них. Типы, классификация мясных предприятий и их обоснованность в связи с производственными мощностями и особенностями размещений. Комбинат, как главная форма предприятий мясной промышленности. Производственные связи горизонтальные и вертикальные в системе комбината. Механизация

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса
Перечень предметов
  1. Бухучет в ресторанном хозяйстве
  2. Введение в специальность 4к.2с
  3. Высшая математика 3к.1с
  4. Делопроизводство
  5. Информационные технологии в области
  6. Информационные технологии в системах качества стандартизаціісертифікаціі
  7. История украинской культуры
  8. Математические модели в расчетах на эвм
  9. Методы контроля пищевых производств
  10. Микробиология молока и молочных продуктов 3к.1с
  11. Микропроцессорные системы управления технологическими процессами
  12. Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов
  13. Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов
  14. Общая технология пищевых производств 4к.2с
  15. Общие технологии пищевых производств
  16. Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства
  17. Основы научных исследований и техничнои творчества
  18. Основы охраны труда
  19. Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса
  20. Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
  21. Пищевые и диетические добавки
  22. Политология
  23. Получения доброкачественного молока 3к.1с
  24. Прикладная механика
  25. Прикладная механика 4к.2с
  26. Теоретические основы технологии пищевых производств
  27. Технологический семинар
  28. Технологическое оборудование для молочной промышленности
  29. Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
  30. Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства
  31. Технология хранения консервирования и переработки молока
  32. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
  33. Технохимическому контроль
  34. Управление качеством продукции ресторанного хозяйства
  35. Физика
  36. Физическое воспитание 3к.1с
Возможно Вы искали: