bannerka.ua
Blog Archives

Проведение входного инструктажа по технике безопасности труда

ЛПУ 1 Тема: Проведение входного инструктажа по технике безопасности труда. План. 1. Входной контроль сырья, припасов производства, тары, упаковочных материалов. 2. Контрольное задание. Вводный инструктаж Общие требования. Студенты могут начинать работу только после ознакомления с правилами техники безопасности, знание которых

Tagged with: , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Примеры выполнения контрольной работы — № 3

3. Инструкция по технохимическому контроля на предприятиях молочной промышленности. — М.: 1988, — 112 с. 4. Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности. — М.: 1988, — 1. Шершнева В. И. Технохимический и бактериологически контроль учет и отчетность

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Статистически имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов — № 4

1.16. Если заголовок состоит из двух или более предложений, их разделяют точкой. Переносы слов в заголовке разделов не допускается. 1.17. Расстояние между заголовком и последующим или предыдущим текстом должно быть: — при машинописном способе — не менее трех интервалов; -

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Примеры выполнения контрольной работы — № 2

А) рассчитываем массовую долю жира смеси на производство кефира Же сумму. = (1.1) Где ЖК — массовая доля жира кефира,%; Кз — количество закваски,%; Ж н / ж — массовая доля жира в нежирном молоке,%; Же сумму = Б) рассчитываем

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Правовые вопросы охраны труда — № 4

7. Ткачук К. Н., Халимовський М. А. и др.. Охрана труда: Учебник. 2-е издание, дополненное и переработанное — К.: Основа, 2006 — 448 с. Вам будет интересно почитать: Межоперационный транспорт | DECIDO Советские уроки для Сколково Сможет ли Керри спасти

Tagged with: , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Правовые вопросы охраны труда — № 3

6. Содержание основных документов по охране труда. Закон Украины об охране труда был введен в действие с 14 октября 1992 года. Действие закона распространяется на все предприятия, учреждения и организации независимо от форм собственности и видов их деятельности, а также

Tagged with: , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Правовые вопросы охраны труда — № 2

- организационно-правовые основы; — основы производственной санитарии; — основы техники безопасности; — основы пожарной профилактики. Раздел «Организационно-правовых основ»Включит следующие вопросы: — нормативно-правовая база по охране труда; — функциональные обязанности, права, ответственность руководства предприятия и его служб, должностных лиц и каждого

Tagged with: , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Правовые вопросы охраны труда — № 1

Лекция № 1 Тема лекции: Правовые вопросы охраны труда Оглавление: 1. Место охраны труда в комплексе безопасности жизнедеятельности. 2. Исторические этапы развития охраны труда. 3. Предмет, структура, цель дисциплины Основы охраны труда. 4. Государственная политика Украины по вопросам охраны труда.

Tagged with: , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Примеры выполнения контрольной работы — № 1

Пример 1 выполнению контрольной работы 1. Контроль сырья при производстве мороженого 2. Физико — химический контроль готовой продукции. (Мороженого) 3. Микробиологический контроль и санитарно — гигиенический. (Мороженого) 1.Контроль сырья, используемого для производства мороженого необходимо начать с составления рецептурного листа, т.

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Статистически имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов — № 8

13 4. Архитектура гипертекстовой системы для электронного документооборота………………………….. 15 4.1. Представление текстовых и графических документов в виде объектов гипертекста…………………….. 15 4.2. Хранение и поиск 16 4.2.1. Подсистема хранения и поиска гипердокументив……………………………………………… 16 4.2.2. Поиск объектов гипертекста в интерактивном режиме и

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Статистически имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов — № 7

16.3. Если приложение (приложения) оформляют отдельной частью отчета, такое приложение должно иметь титульный лист, в котором подают все данные по 3.2.2 за исключением указанных в перечнях д) и к) (приведенное в списках м) и н) подают на усмотрение автора (

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Статистически имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов — № 6

При ссылках следует писать: … в разделе 4 …, … смотри 2.1 …, … за 3.3.4 …, … в соответствии с 2.3.4.1 … , … на рис. 1.3 … , или … на рисунке 1.3 … , … в таблице

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Статистически имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов — № 5

6.11. Таблицы, при необходимости, могут быть перечислены в содержании с указанием их номеров, названий (если они есть) и номеров страниц, на которых они размещены. 7. Перечни 7.1. Перечни, при необходимости, могут быть приведены внутри пунктов или подпунктов. Перед перечнем ставят

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Статистически имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов — № 3

Эффективность работы научно-исследовательской группы или организации оценивают нескольким критериям: среднегодовым объемом ГДР, количеством внедренных тем, экономической эффективностью от внедрения НИР и ОКР, общим экономическим эффектом, количеству полученных авторских свидетельств и патентов, количеству проданных лицензий или валютной выручкой. Среднегодовой объем НИР,

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Статистически имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов — № 2

Сегодня, приблизительно, каждая гривна, вложенная в науку, в НТП и освоение нововведений (новой техники, новых технологий) в производстве, дает в четыре раза больший эффект, чимта же гривня, вложенная в экстенсивные факторы. Это очень существенное обстоятельство. Из него следует, что и

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Статистически имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов — № 1

Лекция 5 (2 часа) Тема: Статистически-имовирностни методы планирования эксперимента и анализа полученных результатов Оглавление 1. Анализ теоретико-экспериментальных исследований и формулирование выводов и предложений 2. Внедрение научных исследований 3. Эффективность научных исследований 4. Общие требования к оформлению ГДР 5. Правила оформления

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Проведение эксперимента — № 4

. Где х1; х2; х3; х4 — входные параметры; B0; b1; b2; b3; b4; b11; b22; b32; b44; b12; b13; b14; b23; b24; b34 — постоянные коэффициенты. К входным параметрам относят: частота вращения ротора измельчителя, ω, расходы дисковой материала, Q,

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Проведение эксперимента — № 3

Графическая интерпретация результатов исследований По условиям задачи надо начертить графики зависимости y = f (x1) y = f (x2), при этом параметры х3 и х4 зафиксировать на основном уровне (приравнять к 0). Поскольку математическая модель в нашем случае представлена в

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Проведение эксперимента — № 2

5 Определение зависимости затрат мощности от режимно-конструктивных параметров измельчения. 6 Определение зависимости среднего размера частиц после измельчения от режимно-конструктивных параметров процесса. ИИИ Исследование процесса измельчения молочного сахара в ударно-отражательной дробилки. 7 Определение зависимости удельных энергозатрат процесса измельчения от режимно-конструктивных параметров

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Проведение эксперимента — № 1

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ОСНОВЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ТЕХНИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА Методические указания К практическим занятиям на тему: Проведение эксперимента СУМЫ 2010 МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра технологического оборудования пищевых производств ОСНОВЫ НАУЧНЫХ

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Пример выполнения контрольной работы

Пример выполнения титульного листа МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КАФЕДРА «технологического оборудования пищевых производств» Контрольная работа По дисциплине «ОСНОВЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ТЕХНИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА» Выполнил студент группы -1 Иванов С. С. Зачетная книжка СМВ — 134 Вариант

Tagged with: , , , ,
Posted in Основы научных исследований и техничнои творчества

Организация работы бара — № 3

Процесс дистилляции (перегонки)Был известен алхимикам и аптекарям. Французские ремесленники сделали в 1641 г. большой куб, поставили на него колонну, налили в куб сухое виноградное вино и, нагревая его, перегоняли. Пары улавливали, охлаждали, превращая в жидкость, в которой содержалось спирта уже

Tagged with: , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Методология учета основных хозяйственных процессов — № 4

Овцеводство. Объектом калькуляции является приплод, шерсть, прирост живой массы. Себестоимость приплода определяется так: В Романовском овцеводстве-12%, в каракуливському-15%, а во всех других направлениях специализации на себестоимость приплода относят 10% общей суммы расходов на содержание овец основного стада. После определения суммы

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Методология учета основных хозяйственных процессов — № 3

И в первом и во втором случаях суммы калькуляционных разниц отражают по дебету тех счетов где находится продукция (Дт 26, 27 если в кладовой) или по дебету счетов отражающие каналы выбытия продукции (Дт 90 — если продукция реализована) в корреспонденции

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Методология учета основных хозяйственных процессов — № 2

Таким образом, с помощью счета 23 Производство можно определить из каких элементов состоит себестоимость продукции, контролировать размер расходов и определять пути их уменьшения. Расходы на производство продукции классифицируют по: 1) отраслям экономической деятельности 2) экономическому содержанию 3) по характеру участия

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Организация работы бара — № 2

Лимонный коктейль (сауэр) — в охлажденном виде относится к группе коктейлей лонг Дринкс и представляет собой кисловатый, терпкий прохолоджений напиток хорошо утоляет жажду. В его состав входит лимонный сок, спиртоводочный изделия, сахарный сироп, газированная вода и кислые фрукты. В соответствии

Tagged with: , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Методология учета основных хозяйственных процессов — № 1

Лекция 6. Тема 6. Методология учета основных хозяйственных процессов. 6.1. Учет процесса снабжения. Затраты на заготовку ТМЦ и их систематизация. Исчисление себестоимости приобретенных ТМЦ. 6.2. Учет процесса производства. Состав и классификация затрат. Бухгалтерские счета по учету производственных затрат и выхода

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Методология учета основных хозяйственных процессов — № 3

печенья пряников 2300 1900 Начисление заработной платы за изготовление печенья пряников мастеру цеха административному персоналу 1500 1420 460 540 Произведены отчисления на социальные мероприятия пропорционально сумме начисления заработной платы в пенсионный фонд — 32%, фонд социального страхования — 2,9%, фонд

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Методология учета основных хозяйственных процессов — № 2

Расшифровка кредитового оборота Культура Наименование продукции Единица измерения Количество Плановая себестоимость Сумма, грн Пшеница озимая Зерно Зерноотходы (30%) Солома Ц Ц Ц 3000 1300 4500 25,00 8,33 2,77 75000 10829 12465 Вместе 98294 Подсолнечник Семена подсолнечника Ц 1500 22,00 33000

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Методология учета основных хозяйственных процессов — № 1

Практическое занятие 6. Тема 6. Методология учета основных хозяйственных процессов: учет процесса снабжения и производства 6.1. Учет процесса снабжения. Затраты на заготовку ТМЦ и их систематизация. Исчисление себестоимости приобретенных ТМЦ. 6.2. Учет процесса производства. Состав и классификация затрат. Бухгалтерские счета

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Организация работы бара — № 1

Лекция 6 Организация работы бара Оглавление 1. Организация работы бара. 2. Оборудование и полуфабрикаты, используемые для изготовления коктейлей. 3. Способы приготовления коктейлей. 1. Организация работы бара. Бар — Специализированное предприятие для быстрого обслуживания посетителей за барной стойкой наряду с обслуживанием

Tagged with: , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Общие подходы к разработке меню для различных типов предприятий питания и контингентов потребителей — № 2

Расположение в меню закусок, блюд и напитков. При составлении меню для предприятий ресторанного хозяйства разных типов необходимо соблюдать правила расположения закусок и блюд с учетом последовательности их подачи. Порядок расположения закусок и блюд в меню следующий. Сначала перечисляются фирменные блюда,

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Ознакомление с подачей сладких блюд мучных кулинарных и кондитерских изделий ознакомления — № 2

Молочные коктейли реализуют в кафе, барах. Сбивают мороженое и молоко в электромиксере до образования пены. Можно взбивать молоко или сливки с фруктовым или ягодным сиропом. Взбитую смесь переливают в высокий фужер или бокал, конический стакан, подают дело правой рукой холодным

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Общие подходы к разработке меню для различных типов предприятий питания и контингентов потребителей — № 1

Лекция 21. Общие подходы к разработке меню для различных типов предприятий питания и контингентов потребителей. План : 1. Методологические принципы формирования и разработки меню для различных типов ПРГ. 2. Выбор и обоснование критериев оценки качества меню для различных типов ПРГ.

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных — № 4

Желе. Для получения желе используют агар, который помещают в марлевые мешочки и вымачивают в проточной воде 2 … 4 ч. В растворе сахара (10 кг на 12 л воды) вводят агар и нагревают до полного его растворения, затем добавляют патоку,

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных — № 3

Для получения мучных изделий высокого качества, в состав которых входят естественные ингредиенты (летицин яичных продуктов, казеин молока и молочных продуктов и др.)., Что эмульгируют, часто требуется предварительное перемешивание дополнительного сырья и дальнейшее взбивания смеси, что позволяет получить эмульсию, хорошо диспергирует.

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Ознакомление с подачей сладких блюд мучных кулинарных и кондитерских изделий ознакомления — № 1

Лабораторно — практическое занятие № 2 Тема: Ознакомление с подачей сладких блюд, мучных кулинарных и кондитерских изделий. Ознакомление с подачей ликероводочных изделий, вин и безалкогольных напитков, холодных и горячих напитков. Цель: Ознакомиться с подачей сладких блюд, мучных кулинарных и кондитерских

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных — № 2

Биологический способ рыхления. Наиболее распространенный способ рыхления пшеничного теста для получения мучных изделий — биологический — путем спиртового брожения, вызываемого дрожжами. Брожения теста происходит в два этапа: от замеса до разделения (формирование и созревание теста, накопления в нем вкусовых и

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных — № 1

Лекция 14. САгальни сведения о видах теста, выпеченные, отделочных полуфабрикатов, готовой продукции, Технологии отделочных Полуфабрикатов. План: 1. САгальни сведения о видах теста, выпеченные, отделочных полуфабрикатов, готовой продукции. 2. Технологии украшая полуфабрикатов. 1. САгальни сведения о видах теста, выпеченные, отделочных полуфабрикатов,

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методология учета основных хозяйственных процессов

Практическое занятие 7. Тема 7. Методология учета основных хозяйственных процессов: калькулирования себестоимости продукции и учет процесса реализации. 7.1. Калькуляция себестоимости продукции и порядок закрытия счетов учета производства. 7.2. Учет процесса реализации товаров, готовой продукции, работ и услуг. Счета по учету

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных полуфабрикатов — № 3

В кондитерской промышленности используют также щелочно-кислотные разрыхлители, состоящие из двух компонентов — двууглекислого натрия и кислого виннокислого калия (кремо-Тартер). При использовании комбинированных разрыхлителей уменьшается расход двууглекислого натрия, поскольку Разрыхляя способность щелочно-кислотных разрыхлителей почти в 2 раза больше, чем щелочных, вследствие

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных полуфабрикатов — № 2

Роль амилолитических ферментов, содержащихся в муке и расщепляют крахмал, на этапе замеса в системе мука — вода — соль незначительна. При замесе теста значительное количество воды поглощает клетчатка, гемицеллюлозы и пентозаны, которые называют слизь. Установлено, что 1 г пентозанов поглощает

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных полуфабрикатов — № 1

Тема 13. Общие сведения о видах теста, выпеченные, отделочных полуфабрикатов, готовой продукции, Технологии отделочных полуфабрикатов. План 1. Классификация теста, полуфабрикатов и готовых изделий по совокупным признакам, назначения, пути формирования ассортимента. Общая принципиальная схема технологического процесса производства мучных кондитерских изделий, цель

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Глоссарий

Глоссарий Майонез — Высокодисперсная эмульсия типа «масло в воде», где дисперсной фазой является масло. Канапе — Это маленькие, красиво оформленные фигурные бутерброды, которые используются в качества закуски и для убранства стола на торжественном вечерам. Сбитень — горячий пряный напиток, широко

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Изучение технологии универсальных полуфабрикатов разной степени готовности изготавливаемых на предприятиях питания — № 2

Полуфабрикаты бульонов. Концентрированные бульоны рационально использовать при обслуживании крупных контингентов питаются. Разработана нормативная документация для производства полуфабрикатов: «Бульоны костные. Концентрированные полуфабрикаты »,« Бульоны с желатином. Полуфабрикаты »и« Бульон куриный костный. Полуфабрикат ». Концентрированные полуфабрикаты могут быть двух видов: — Бульон

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Изучение технологии универсальных полуфабрикатов разной степени готовности изготавливаемых на предприятиях питания — № 1

Практическое занятие № 2 (4 час.) Тема: Изучение технологии универсальных полуфабрикатов разной степени готовности, изготавливаемых на предприятиях питания. Цель занятия: 1. Закрепить Знания о принципиальной схемы технологического процесса производства универсальных полуфабрикатов разной степени готовности, характеристикой их пищевой ценности, изменениями, протекающих

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Аппараты для производства сыра с чедеризациею и термомеханической обработкой

Модуль 1 Тема 2. Аппараты Для Производства сыра с чедеризациею и термомеханической обработкой. 1. На всех стадиях производства чеддеризованих сыров и сыров с термомеханической обработкой используется обще отраслевое оборудование за исключением чедеризации, измельчения и термомеханической обработки. Суть процесса чеддеризации заключается

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для молочной промышленности

Изучение видов банкетов и порядке их обслуживания ознакомление с организацией работы бара — № 2

Во время пребывания гостей в кофейном зале официанты могут предложить присутствующим минеральную воду, для чего необходимо дополнить сервировку столов фужерами. Таким образом, официальный дипломатический прием состоит из комбинации трех банкетов, последний из них можно назвать банкет-кофе. Кофейный прием может быть

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Изучение видов банкетов и порядке их обслуживания ознакомление с организацией работы бара — № 3

8 Коктейль — холл, коктейль Б52 9 Экспресс-бар, коктейль Глинтвейн 10 Гриль-бар, коктейль Дайкири 11 Пивной бар, коктейль Байкальские волны 12 Коктейль — бар, коктейль Черный бархат Контрольные вопросы: 1. Какие комбинированные варианты обслуживания банкетов вы знаете? 2. Дайте характеристику

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Изучение видов банкетов и порядке их обслуживания ознакомление с организацией работы бара — № 1

Лабораторно — практическое занятие № 3 Тема: Изучение видов банкетов и порядке их обслуживания. Ознакомление с организацией работы бара. Цель: Изучить видов банкетов и порядок их обслуживания. Ознакомиться с организацией работы бара. Методические указания В последнее время все чаще находят

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства

Бизнес-план деятельности фермерского хозяйства — № 2

Нормативная численность работающих в фермерском хозяйстве определяется в зависимости от общей посевной площади и затрат труда, связанных с производством определенных культур и годовым фондом рабочего времени. Трудоемкость производства Рекомендуемое количество работающих на предприятии будет зависеть от общих затрат труда (5430

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса

Бизнес-план деятельности фермерского хозяйства — № 1

5. БИЗНЕС-ПЛАН деятельности фермерских хозяйств 1. Краткое описание предпринимательского проекта Название проекта: Производство зерновых и масличных культур. Специализация: Озимая пшеница, ячмень, гречиха, подсолнечник. Название и адрес предприятия: Фермерское хозяйство Авангард 42125, Украина, Сумская область, Недригайловский район, с. Зеленковка. Цель проекта:

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса

Рабочая учебная программа дисциплины Основы охраны… — № 2

3. Меры, обеспечивающие безопасность труда. 4. Требования безопасности к оборудованию и технологических процессов. 5. Технические средства обеспечения безопасности. 6. Понятие электробезопасность. 7. Особенности действия электрического тока на организм человека. 8. Опасность поражения человека электрическим током. 9. Основные средства защиты от

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Рабочая учебная программа дисциплины Основы охраны… — № 1

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Основы охраны труда Область знаний 0517 Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции Направление подготовки 6.051701 Пищевые технологии и инженерия Технология хранения, консервирования и переработки молока Технология хранения, консервирования и переработки мяса Образовательно-квалификационный уровень Бакалавр Количество кредитов

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Рабочая учебная программа дисциплины Основы охраны… — № 3

4. Учет и отчетность за несчастные случаи. 5. Документы расследования и учета несчастных случаев. 3 Тестирование 1-2 1.5 Тема 5: Методика исследования микроклимата производственных помещений План: 1. Влияние параметров микроклимата на организм человека. 2. Методики исследования параметров микроклимата. 3. Работа

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Лекция 20. Общие сведения о диетическое и лечебно-профилактическое… — № 4

В профилактическом питании широко используется молоко как средство, которое повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам производственной среды. Переликробитипрофесий, щонадаютьправоробитниками службовцямнабезкоштовнеотриманнямолокаіінших пищевых, надеться в документе «Медицинские показания для бесплатной выдачи молока и других равноценных пищевых продуктов рабочим и служащим, непосредственно занятых

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Лекция 20. Общие сведения о диетическое и лечебно-профилактическое… — № 3

Всего — 86,4 61,8 379,3 16.7. Примерное односуточного меню диеты № 9 (2290ккал), г Блюдо Выход Белки Жиры Углеводы Первый завтрак Каша гречневая рассыпчатая 150 7,5 9,5 45,1 Сыр (0% жира) с молоком 150 15,0 2,3 5,7 Чай 100 -

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Лекция 20. Общие сведения о диетическое и лечебно-профилактическое… — № 2

106,8 97,8 428,7 Примеры меню всех диет приведены по «Справочник по диетологии» / Под ред. А. А. Покровского и М. А. Самсонова. — М.: Медицина, 1981. 16.3. Примерное односуточного меню диеты № 2 (3000ккал), г Блюдо Выход Белки Жиры Вугдеводы

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Лекция 20. Общие сведения о диетическое и лечебно-профилактическое… — № 1

Лекция 20. Общие сведения о диетическое и лечебно-профилактическое питание: характеристика рационов питания, требования к сырью, технологииСкие способы и средства обработки сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. План : 1.Общие сведения о диетическое и лечебно-профилактическое питание. 2. Характеристика рационов питания. 3. Требования

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

АННОТАЦИЯ 1. Название дисциплины: Основы охраны труда 2. Лектор: доцент

АННОТАЦИЯ 1. Название дисциплины: Основы охраны труда 2. Лектор: доцент Мартыненко О. П. 3. Количество часов: 54 4. Лекции: 14 5. ЛПУ: 16; 6. Самостоятельная работа: 24 часов. 7. Форма итогового контроля: Экзамен Охрана жизни и здоровья граждан в процессе

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда
Перечень предметов
  1. Бухучет в ресторанном хозяйстве
  2. Введение в специальность 4к.2с
  3. Высшая математика 3к.1с
  4. Делопроизводство
  5. Информационные технологии в области
  6. Информационные технологии в системах качества стандартизаціісертифікаціі
  7. История украинской культуры
  8. Математические модели в расчетах на эвм
  9. Методы контроля пищевых производств
  10. Микробиология молока и молочных продуктов 3к.1с
  11. Микропроцессорные системы управления технологическими процессами
  12. Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов
  13. Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов
  14. Общая технология пищевых производств 4к.2с
  15. Общие технологии пищевых производств
  16. Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства
  17. Основы научных исследований и техничнои творчества
  18. Основы охраны труда
  19. Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса
  20. Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
  21. Пищевые и диетические добавки
  22. Политология
  23. Получения доброкачественного молока 3к.1с
  24. Прикладная механика
  25. Прикладная механика 4к.2с
  26. Теоретические основы технологии пищевых производств
  27. Технологический семинар
  28. Технологическое оборудование для молочной промышленности
  29. Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
  30. Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства
  31. Технология хранения консервирования и переработки молока
  32. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
  33. Технохимическому контроль
  34. Управление качеством продукции ресторанного хозяйства
  35. Физика
  36. Физическое воспитание 3к.1с
Возможно Вы искали: