bannerka.ua
Blog Archives

Технологические расчеты оборудования для тепловой обработки

Практическая работа № 11 ТЕМА: Изучение строения, работы и эксплуатации автокоптилки. 1. МЕТА: Изучить строение, работу, правила безопасной эксплуатации оборудования для изготовления колбасных изделий. ОБОРУДОВАНИЕ: Шприцы, коптильные камеры, Дымогенераторы, Куттеры, волчки 2. Типичная задача. 1. Пройти инструктаж по технике безопасности

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Методические указания к выполнению курсовой работы по тпрг — № 6

14. Кантер, В. М. Органолептический анализ пишевых продуктов [Текст] / В. М. Кантер, В. А. Матисон, М. А. Фоменко. — М.: МГУПП, 2002. — 152 с. 15. Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи [Текст]: учебник для средних специальных учебных заведений

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению курсовой работы по тпрг — № 5

Энергетическая ценность……… ккал. Разработчик: Подпись: М. П. П. И. Б. Технический эксперт: Подпись: М. П. П. И. Б. ПРИЛОЖЕНИЕ Д Утверждаю Руководитель учреждения ____________________ _____ ________20___ АКТ Отработка рецептуры и технологии новой или фирменного блюда (изделия) Название заведения: ____________________________________________________________________________________ Дата

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению курсовой работы по тпрг — № 4

16. Совершенствование технологии овощных блюд с использованием продуктов переработки зерна. 17. Технологии древних украинских блюд из овощей и грибов, рекомендации по их использованию в современных условиях. 18. Классические и современные технологии супов. 19. Технологии классических и современных блюд и кулинарных

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению курсовой работы по тпрг — № 3

В тех или иных случаях, в зависимости от решаемой задачи, целесообразно определить технологические параметры рецептуры, а именно затраты при механической кулинарной и тепловой обработки, порционирования т. д.. Кроме того целесообразно: — провести органолептическую оценку; — кроме определения технологических и других

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания к выполнению курсовой работы по тпрг — № 2

1.1. Общая характеристика группы блюд / кулинарных (кондитерских) изделий, определение их пищевой ценности, классификация по совокупным признакам Знакомство с литературой начинается сразу после определения идеи, т. е. замысла исследования, который находит свое отражение в теме и рабочем плане курсовой работы.

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методические указания для самостийнои работы

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ Сумской национальный аграрный университет Кафедра технологического оборудования пищевых производств Методические указания Для самостоятельной работы по дисциплине Технологическое оборудование для мясной промышленности Для студентов специальности 7.091707 Технология хранения, консервирования и переработки мяса СУМЫ 2006 Общие положения Приведены

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Методические указания к выполнению курсовой работы по тпрг — № 1

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства Методические указания К выполнению курсовой работы Суммы 2011 МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Кафедра

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных — № 4

Желе. Для получения желе используют агар, который помещают в марлевые мешочки и вымачивают в проточной воде 2 … 4 ч. В растворе сахара (10 кг на 12 л воды) вводят агар и нагревают до полного его растворения, затем добавляют патоку,

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных — № 3

Для получения мучных изделий высокого качества, в состав которых входят естественные ингредиенты (летицин яичных продуктов, казеин молока и молочных продуктов и др.)., Что эмульгируют, часто требуется предварительное перемешивание дополнительного сырья и дальнейшее взбивания смеси, что позволяет получить эмульсию, хорошо диспергирует.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных — № 2

Биологический способ рыхления. Наиболее распространенный способ рыхления пшеничного теста для получения мучных изделий — биологический — путем спиртового брожения, вызываемого дрожжами. Брожения теста происходит в два этапа: от замеса до разделения (формирование и созревание теста, накопления в нем вкусовых и

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных — № 1

Лекция 14. САгальни сведения о видах теста, выпеченные, отделочных полуфабрикатов, готовой продукции, Технологии отделочных Полуфабрикатов. План: 1. САгальни сведения о видах теста, выпеченные, отделочных полуфабрикатов, готовой продукции. 2. Технологии украшая полуфабрикатов. 1. САгальни сведения о видах теста, выпеченные, отделочных полуфабрикатов,

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных полуфабрикатов — № 3

В кондитерской промышленности используют также щелочно-кислотные разрыхлители, состоящие из двух компонентов — двууглекислого натрия и кислого виннокислого калия (кремо-Тартер). При использовании комбинированных разрыхлителей уменьшается расход двууглекислого натрия, поскольку Разрыхляя способность щелочно-кислотных разрыхлителей почти в 2 раза больше, чем щелочных, вследствие

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных полуфабрикатов — № 2

Роль амилолитических ферментов, содержащихся в муке и расщепляют крахмал, на этапе замеса в системе мука — вода — соль незначительна. При замесе теста значительное количество воды поглощает клетчатка, гемицеллюлозы и пентозаны, которые называют слизь. Установлено, что 1 г пентозанов поглощает

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Общие сведения о видах теста выпеченные отделочных полуфабрикатов готовую продукцию технологии отделочных полуфабрикатов — № 1

Тема 13. Общие сведения о видах теста, выпеченные, отделочных полуфабрикатов, готовой продукции, Технологии отделочных полуфабрикатов. План 1. Классификация теста, полуфабрикатов и готовых изделий по совокупным признакам, назначения, пути формирования ассортимента. Общая принципиальная схема технологического процесса производства мучных кондитерских изделий, цель

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства

Методология учета основных хозяйственных процессов

Тема 6. Методология учета основных хозяйственных процессов. 6.1. Учет процесса снабжения. Затраты на заготовку ТМЦ и их систематизация. Исчисление себестоимости приобретенных ТМЦ. 6.2. Учет процесса производства. Состав и классификация затрат. Бухгалтерские счета по учету производственных затрат и выхода продукции и

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Бухучет в ресторанном хозяйстве

Изучение оборудования для формирования

Лабораторная работа № 3 — 4 ч. ТЕМА: Изучение оборудования для перемешивания. 1. МЕТА: Изучить строение, работу, правила безопасной эксплуатации оборудования для перемешивания. ОБОРУДОВАНИЕ: Фаршмешалки. 2. Порядок выполнения работы 1. Пройти инструктаж по технике безопасности на рабочем месте. 2. Изучить

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Изучение строения однокорпусных вакуум-выпарных установок циркуляционного типа

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 2 ТЕМА: Изучение строения однокорпусных вакуум-выпарных установок циркуляционного типа. 1. ЦЕЛЬ: Правильно эксплуатировать однокорпусных вакуум-выпарных установок циркуляционного типа. Знать: — строение однокорпусных установок циркуляционного типа. Уметь: — правильно эксплуатировать установки. 2. Порядок выполнения работы 1. Пройти инструктаж

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для молочной промышленности

Изучение технологических схем изготовления различных видов консервов

ЛПУ 15. Изучение технологических схем изготовления различных видов консервов. Тема работы: Изучение технологических схем изготовления различных видов консервов. Цель работы: Ознакомиться с технологическими схемами изготовления различных видов консервов. В зависимости от вида производимых консервов технологические схемы их производства состоят из

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Изучение технологических инструкций по изготовлению полуфабрикатов из птицы для детей быстрозамороженных вторых блюд

ЛПУ 12. Изучение технологии производства полуфабрикатов и фасованного мяса. Сортовой разруб тушь. Изучение технологических инструкций по изготовлению полуфабрикатов и составление технологических схем изготовления полуфабрикатов. Тема Работы: Изучение технологических инструкций по изготовлению полуфабрикатов из птицы, для детей, быстрозамороженных вторых блюд. Цель

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения, консервирования и переработки мяса

Контроль производства цильномолочнои продукции

СРС 3 Тема. Контроль производства сухих и стерилизованных продуктов. План. 1. требования к методам контроля сырья в стерилизованных консервах. 2. контроль молочных консервов. Каждую партию сырья, пищевых компонентов и вспомогательных материалов оценивают в соответствии с требованиями нормативно — технической документации

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Геополитическое положение и внешнеполитическая деятельность Украини — № 4

Термин «геополитика» введен в научный оборот шведским ученым Г. Челленом, который определил геополитику как науку, которая рассматривает государство как географический организм. Немецкий ученый Ф. Ратцель первым сделал попытку связать между собой политику и географию и изучал политику того или иного

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Политология

Изучение оценки качества мороженого — № 3

Обычно с целью снижения риска чрезмерного кристаллизации лактозы ее содержание в мороженом ограничивают таким образом: содержание СЗМЗ в смесях не должно превышать 10% в смеси с содержанием сухих веществ 36%, и 10,5 … 11,5% — в смеси с содержанием сухих

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Изучение оценки качества мороженого — № 2

Увеличение количества жира положительно влияет на структуру и консистенцию мороженого, при этом расстояние между жировыми шариками уменьшается, что, в свою очередь, способствует получению продукта с меньшими кристаллами льда. Так, повышение содержания жира с 10 до 16% почти вдвое уменьшает размеры

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Геополитическое положение и внешнеполитическая деятельность Украини — № 3

Среди политологов пока нет единого мнения о будущем системы международных отношений. Одни склонны к мнению о том, что в настоящее время происходит формирование системы коллективного лидерства США, Западной Европы и Японии. Другие исследователи полагают, что надо признать США единственным мировым

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Политология

Изучение оценки качества мороженого — № 1

Лабораторная работа № 3 Тема: Изучение оценки качества мороженого Цель работы: изучение оценки качества мороженого. Задание № 1. Подготовка к изготовлению мороженого. Задача № 2. Изготовление сливочного мороженого. Задача № 3. Определение оценки качества мороженого, изготовили на занятиях. Установки, приборы,

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Геополитическое положение и внешнеполитическая деятельность Украини — № 2

Международные отношения представляют собой специфический вид общественных отношений. Международные отношения — это совокупность политических, экономических, идеологических, правовых, военных, культурных и других связей и взаимоотношений между государствами и системами государств, между: главными социальными, экономическими, политическими силами, организациями и общественными движениями, действующими

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Политология

Геополитическое положение и внешнеполитическая деятельность Украини — № 1

9. Тема: Геополитическое положение и внешнеполитическая деятельность Украины План План 1. Внешняя политика государства: функции, цели, средства. 2. Современные тенденции развития международных отношений. 3. Украина в современном геополитическом пространстве. 1. Внешняя политика государства: функции, цели, средства. Понимание политики как сложного

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Политология

Биологическая и энергетическая ценность сыров общая технологическая схема производства натуральных сычужных сыров — № 4

В течение всего периода созревания сыры периодически — через каждые (10 ± 5) суток в зависимости от состояния и условий созревания — переворачивают с целью предотвращения подогрева корки и равномерной осанки головок. Вызревания сыра в полимерных пленках. При этом способе

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Выполнен реферат и комментарий к его выполнению — № 3

Из изложенного в предыдущих разделах становится понятно, что целью социальной политики является создание условий для реализации конституционных прав и свобод человека, которые обеспечивают ее существование и развитие как социального существа. Для Украины, в частности, эти права и свободы определяются во

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Политология

Биологическая и энергетическая ценность сыров общая технологическая схема производства натуральных сычужных сыров — № 3

Установлено, что температура пастеризации влияет на лротеолитичний процесс в сыре в период его созревания: с повышением температуры изменяется содержание фракций электрофоретической подвижности, что снижает твердость и вязкость сырной массы. Исследования, проведенные в производственных условиях, показали возможность повышения температуры пастеризации до

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Биологическая и энергетическая ценность сыров общая технологическая схема производства натуральных сычужных сыров — № 2

Не подлежит переработке на сыр молоко не соответствует упомянутым требованиям, полученное в хозяйствах, неблагополучных по бруцеллезу, туберкулезу, ящуру, листериоза, сальмонеллеза, а также от коров в первые 7 (молозиво) и последние 10 дней лактации (стародийне). Не применяется молоко содержит более 500

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Выполнен реферат и комментарий к его выполнению — № 2

1. Социал-демократическая социальное государство — характеризуется максимальным уровнем социального патернализма государства и минимальной социальной ответственностью человека, имеет высокий уровень перераспределения доходов и следующие признаки: • равное социальное обеспечение всех граждан; • проведение политика полной занятости; • высокий уровень налогов и

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Политология

Выполнен реферат и комментарий к его выполнению — № 1

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНЫ СУМСКОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра ДПД и украиноведения С предмету Политология На тему: Социальная политика в современном мире в Украине Выполнила: студентка факультета экономики и предпринимательства группы УиА 0102 (2) Коваленко А. И. Суммы

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Политология

Выполнен реферат и комментарий к его выполнению — № 4

Таким образом, приходим к выводу, что Соответственно до современных стандартов и процедур, принятых в развитых демократических странах необходимо на государственном уровне осуществить следующие шаги: • определить понятие и сферу компетенции социальной политики и уполномоченный орган государственной власти, который будет ее

See more ›

Tagged with: , , , ,
Posted in Политология

Требования нормативно-техничнои документации к маслу — № 2

От 80,0 до 85,0 Масло сливочное крестьянское От 72,5 до 79,9 Масло сливочное бутербродное От 61, 5 до 72,4 Топленое масло (молочный жир) 99,0 (99,8) Примечание 1. Массовая доля поваренной соли для масла соленого сладко — и сливочное, не более

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Биологическая и энергетическая ценность сыров общая технологическая схема производства натуральных сычужных сыров — № 1

Самостоятельная работа № 4 Тема. Биологическая и энергетическая ценность сыров. Общая технологическая схема производства натуральных сычужных сыров Сыр — высокопитательный продукт, полученный из молока путем ферментативной, кислотной или смешанной коагуляции белков, выделения сырной массы с последующей обработкой и созреванием. Сыр

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Требования нормативно-техничнои документации к маслу — № 1

Тема 7: Требования нормативно-технической документации к маслу. План. Контроль сырья. Нормативные ссылки Настоящий стандарт содержит ссылки на следующие нормативные документы: ДСТУ 3147-95 Коды и кодирование информации. Штриховое кодирование. Маркировка объектов идентификации. Формат и расположение штрих кодовых отметок EAN на таре

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Требования нормативно-техничнои документации к маслу — № 4

10 МГ № 4.4.4-108-2004 периодичность контроля продовольственного сырья и пищевых продуктов по показателям безопасности, утвержденные Министерством здравоохранения Украины 02.07.2004 г., № 329 11 Методика выполнения измерений массовой доли немолочных жиров в масле с комбинированной жировой фазой (свидетельство о метрологической аттестации

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Требования нормативно-техничнои документации к маслу — № 3

Таблица 5 — Допустимые отклонения массы нетто Масса нетто в упаковочной единице, г Допустимый отклонение от номинального значения, г Масса нетто в упаковочной единице, г Допустимый отклонение от номинального значения, г В полимерных материалах и таре В стеклянных банках До

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Технология… — № 4

Крусь Г. Н. Технология сыра достойной молочных продуктов / Г. Н. Крусь, И. М. Кулешова, Н. И. Дунченко. — М.: Колос, 1992. — 320 с. 17. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. В трех томах. Т. С. Сыры (Кузнецов

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Технология… — № 3

2/2 2.10 Тема 7: Изучение технологии производства мягких сычужных сыров. 1. Определить основные физико-химические показатели исходного сырья и его сыро пригодность. 2. Осуществить технологический процесс производства сыра любительского с последовательным фиксированием параметров технологических процессов. 3. Определить органолептические и физико-химические показатели

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Технология… — № 2

43-65 За самостоятельную работу: — — — — — 10-20 По промежуточную аттестацию: — — — — — 7-15 Вместе за семестр: 7 14/14 60/12 34/244 108/270 60-100 Раздел 3 — Содержание дисциплины 3.1. Лекции № п / п Название

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Аграрная политика в УКРАИНЕ — № 2

В апреле 2001 г. был издан специальный приказ Министерства аграрной политики, Украинской академии аграрных наук и Национального аграрного университета О становлении и развитие сети сельскохозяйственных совещательных служб в Украине. Программой развития аграрной совещательной службы предполагается решение целого ряда вопросов, которые

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Политология

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Технология… — № 1

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Технология хранения, консервирования и переработки молока Область знаний: 0517 Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции Направление подготовки 6.051701 Пищевые технологии и инженерия Образовательно-квалификационный уровень Бакалавр Количество кредитов согласно ECTS 10,5 Количество модулей 2 Кафедра Технологии молока и

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока

Аграрная политика в УКРАИНЕ — № 1

6. Тема: Аграрная политика в Украине 1. Обзор темы: пути совершенствования экономических отношений на селе. Изменение форм и методов хозяйствования. Социальное развитие украинского села. Экологические проблемы развития агропромышленного комплекса. 1. Проблемы реализации аграрной политики. Концепция перехода к рынку в аграрном

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Политология

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Специальность для студентов… — № 1

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Специальность для студентов всех специальностей Дисциплина политология Количество кредитов согласно ECTS 3 Количество модулей: 3 Кафедра ДПД и украиноведения Факультет для всех факультетов Распределение учебной нагрузки Количество часов — 108 час., ЛК — 18, ЛПУ — 18, СРС

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Политология

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Специальность для студентов… — № 3

8/9/9 2.6. Тема 6. Аграрная политика в Украине Проблемы реализации аграрной политики. Концепция перехода к рынку в аграрном секторе. Законодательное обеспечение современной аграрной реформы. 8/9/9 3. Модуль 3. Духовные основы политики и глобальные проблемы современности. 20/34/34 4-6 3.7 Тема 7

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Политология

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Специальность для студентов… — № 2

И их элементов Количество Часов Дф / ЗФ Вид текущего контроля Дф / ЗФ Сумма баллов Дф / ЗФ 1 Модуль И: Теоретико-методологические основы политики и основные вехи истории политической мысли 4/4/4 10-15 1.1 Тема 1 Предмет политологической науки и

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Политология

Аннотация 1. Технология хранения, консервирования

Аннотация 1. Технология хранения, консервирования и переработки молока 2. лектор к. с.-х. н., доцент Уханова И. М.. 3. Количество часов для 4 курса: общая — 108, ЛК — 14, ЛПУ — 60, СР — 30, курсовая работа 4. форма итогового

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технология хранения консервирования и переработки молока
Перечень предметов
  1. Бухучет в ресторанном хозяйстве
  2. Введение в специальность 4к.2с
  3. Высшая математика 3к.1с
  4. Делопроизводство
  5. Информационные технологии в области
  6. Информационные технологии в системах качества стандартизаціісертифікаціі
  7. История украинской культуры
  8. Математические модели в расчетах на эвм
  9. Методы контроля пищевых производств
  10. Микробиология молока и молочных продуктов 3к.1с
  11. Микропроцессорные системы управления технологическими процессами
  12. Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов
  13. Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов
  14. Общая технология пищевых производств 4к.2с
  15. Общие технологии пищевых производств
  16. Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства
  17. Основы научных исследований и техничнои творчества
  18. Основы охраны труда
  19. Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса
  20. Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
  21. Пищевые и диетические добавки
  22. Политология
  23. Получения доброкачественного молока 3к.1с
  24. Прикладная механика
  25. Прикладная механика 4к.2с
  26. Теоретические основы технологии пищевых производств
  27. Технологический семинар
  28. Технологическое оборудование для молочной промышленности
  29. Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
  30. Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства
  31. Технология хранения консервирования и переработки молока
  32. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
  33. Технохимическому контроль
  34. Управление качеством продукции ресторанного хозяйства
  35. Физика
  36. Физическое воспитание 3к.1с
Возможно Вы искали: