bannerka.ua
Blog Archives

Пример выполнена контрольная работа… — Часть 2

Для проверки плана на оптимальность используют систему оценок (потенциалов) строк и столбцов, которые рассчитываются по правилу: для любой заполненной ячейки сумма потенциалов соответствующей строки и столбца должна доривнюватися оценке (стоимость перевозки единицы груза или расстояние) этой клетки. Ui + Vj

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Математические модели в расчетах на эвм

Транспортная задача

Транспортная задача 1. Обзор темы 1. Математическая постановка транспортной задачи. 2. Методы построения опорного плана ТЗ. 3. Нахождение оптимального плана ТС методом потенциалов 2. Типовые задачи. В пунктах отправления А1, А2, А3, …. находится однородный груз в количестве a1, а2,

See more ›

Tagged with: , , ,
Posted in Математические модели в расчетах на эвм

Производство мясных полуфабрикатов и консервов — часть 2

Срок хранения и реализации бескостного полуфабрикатов из говядины и баранины не более 48 часов., Из свинины 36 час. при температуре не ниже 0о С и не выше 8о С с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителю не

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Общие технологии пищевых производств

Нахождение оптимального плана тз методом потенциалов

Нахождение оптимального плана ТС методом потенциалов. 1. Нахождение оптимального плана ТС методом потенциалов 1. В пунктах отправления А1, А2, А3, …. находится однородный груз в количестве a1, а2, а3, …. соответственно, который необходимо перевезти в пункты назначения В1, В2, В3,

See more ›

Tagged with: , ,
Posted in Математические модели в расчетах на эвм

Технология мороженого, молочных консервов масла… — Часть 2

Сыры типа Швейцарского. При их изготовлении прессования сырной массы принудительное (очень жесткое) размеры велики; процесс созревания очень длительный (5-8 мес.) Вкус зрелых сыров сладковатый; консистенция плотная (твердая) в рисунке преобладают крупные ячейки. Сыры ускоренного срока созревания созревают в течение 2-3

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Общие технологии пищевых производств
Перечень предметов
  1. Бухучет в ресторанном хозяйстве
  2. Введение в специальность 4к.2с
  3. Высшая математика 3к.1с
  4. Делопроизводство
  5. Информационные технологии в области
  6. Информационные технологии в системах качества стандартизаціісертифікаціі
  7. История украинской культуры
  8. Математические модели в расчетах на эвм
  9. Методы контроля пищевых производств
  10. Микробиология молока и молочных продуктов 3к.1с
  11. Микропроцессорные системы управления технологическими процессами
  12. Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов
  13. Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов
  14. Общая технология пищевых производств 4к.2с
  15. Общие технологии пищевых производств
  16. Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства
  17. Основы научных исследований и техничнои творчества
  18. Основы охраны труда
  19. Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса
  20. Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
  21. Пищевые и диетические добавки
  22. Политология
  23. Получения доброкачественного молока 3к.1с
  24. Прикладная механика
  25. Прикладная механика 4к.2с
  26. Теоретические основы технологии пищевых производств
  27. Технологический семинар
  28. Технологическое оборудование для молочной промышленности
  29. Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
  30. Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства
  31. Технология хранения консервирования и переработки молока
  32. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
  33. Технохимическому контроль
  34. Управление качеством продукции ресторанного хозяйства
  35. Физика
  36. Физическое воспитание 3к.1с
Возможно Вы искали: