bannerka.ua
Blog Archives

Методика исследования микроклимата производственных помещений — № 2

Влажность. Влажность воздуха — параметр, отражающий состав в воздухе водяного пара. Различают абсолютную, максимальную и относительную влажность воздуха. Абсолютная влажность (А) — количество граммов водяных паров в 1 куб. м воздуха (или упругость водяного пара в миллиметрах ртутного столба) при

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Методика исследования микроклимата производственных помещений — № 3

Для определения влажности воздуха используют также; гигрометры (рис.4) — приборы, действие которых основано на свойстве обезжиренного волос удлиняться при повышении влажности и сокращаться при ее снижении. Изменение длины волос приводит в движение стрелке, которая указывает на шкале величину влажности в

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Методика исследования микроклимата производственных помещений — № 1

Самостоятельная работа № 5 Тема: Методика исследования микроклимата производственных помещений Обзор темы: Данная тема относится к более расширенного самостоятельной работы слушателями лекционного и лабораторно — практического курса по данной дисциплине, а именно: — тема лекции — «Рассмотрение факторов производственной санитарии»;

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Методика исследования производственных шумов и вибрации — № 3

Таблица 7 Допустимые уровни звукового давления ультразвука Среднегеометрическими частотами октавных полос, кГц 16 31,5 63 и выше Допустимые уровни давления, дБ 88 106 110 Гигиеническая оценка вибрации, которая действует на человека в производственных условиях, чаще всего осуществляется с помощью метода

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Методика исследования производственных шумов и вибрации — № 5

Рис. 4. Комплект аппаратуры НВА-1: 1 — вибродатчик 2 — предварительный усилитель, 3 — мерный усилитель, 4 — блок октавных фильтров. Низкочастотная виброизмерительной аппаратура НВА-1 позволяет измерять уровни виброскорости в общем интервале частот от 1,4 до 335 Гц и в

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Методика исследования производственных шумов и вибрации — № 4

Чтобы защитить от шума обслуживающий персонал, на производственных участках с шумными технологическими процессами или особо шумным оборудованием устраивают кабины наблюдения и дистанционного управления. Наиболее простым и дешевым средством снижения шума в производственных помещениях является использование звукоизолирующих кожухов, которые полностью закрывают

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Методика исследования производственных шумов и вибрации — № 2

— Постоянные, для которых величина виброускорения или виброскорости изменяется меньше чем в 2 раза (менее 6 дБ) за рабочую смену; — Непостоянные, для которых величина виброускорения или виброскорости изменяется не менее чем в 2 раза (6 дБ и более) за

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Методика исследования производственных шумов и вибрации — № 1

Самостоятельная работа № 8 Тема: Методика исследования производственных шумов и вибрации Обзор темы: Данная тема относится к более расширенного самостоятельной работы слушателями лекционного и лабораторно — практического курса по данной дисциплине, а именно: — тема лекции — «Рассмотрение факторов производственной

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Генеральный план пидприества рекомдеции по построению — № 3

При проектировании следует сводить к минимуму разнообразие типичных сборных строительных элементов, сетку колонн следует делать одного размера для всего здания. Пол, стены, сечения, внутренние двери производственных сооружений следует проектировать гладкими. Для перекрытий и покрытий допускается применение многопустотных плит при условии

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологический семинар

Генеральный план пидприества рекомдеции по построению — № 2

Различают три варианта снабжения энергией: Получения тепла и электроэнергии от собственной ТЭЦ или электростанции и котельные; Получение электроэнергии со стороны и выработка тепловой энергии; Получение со стороны электрической и тепловой энергии. Чем крупнее предприятие, тем целесообразнее при наличии районных ТЭЦ

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологический семинар

Образец виконанои контрольной работы — № 3

25.07.03 4.5. Целевого _______________25.07.03 р._____________________ (Число, месяц, год) 4.6. Проверка знаний по профессии или виду работы, при выполнении которой произошел несчастный случай (для работ повышенной опасности) 16.07.03 ________________________16.07.03 г._________________________ (Число, меся, год) 5. Прохождение медицинского осмотра: 08.05.03 г. 08.05.03 5.1.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Образец виконанои контрольной работы — № 2

По функциональному назначению искусственное освещение подразделяется на рабочее, аварийное, эвакуационное, охранное, дежурное. Рабочее освещение предназначено для обеспечения производственного процесса, перемещения людей, движения транспорта и является обязательным для всех производственных помещений. Аварийное освещение используется для продолжения работы в случаях, когда внезапное

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Образец виконанои контрольной работы — № 1

1. Контрольная работа и комментарий к ее выполнению Теоретические вопросы: Две последние цифры зачетной книжки составляют 58. 1 (12). Роль и значение профсоюзов по вопросам охраны труда. 2 (15). Виды ответственности за нарушение законодательных и нормативных документов по охране труда.

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основы охраны труда

Генеральный план пидприества рекомдеции по построению — № 1

Генеральный план предприятий мясной промышленности Генеральным планом предприятия называют план строительной площадки с размещением на нем всех зданий и сооружений, рельсовых и безрельсовых дорог, подземных и наземных коммуникаций и сетей, организованных в единое целое для эффективного функционирования проектируемого предприятия. При

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологический семинар

Дополнения к лабораторным работам — № 2

— При попадании кислоты на стол, штатив и пол, ее нейтрализуют сухой содой, смывают водой и тщательно вытирают. — При появлении признаков отравления химическими и другими веществами (головокружение, тошнота, рвота, сонливость, головная боль и др.. Признаки), выйдите из помещения на

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Дополнения к лабораторным работам — № 1

ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение 1. ИНСТРУКЦИЯ Из безопасности труда при проведении лабораторных И практических работ студентами и слушателями Требования настоящей инструкции являются обязательными для студентов и слушателей, которые выполняют лабораторные и практические занятия (работы) в аудиториях и лаборатории. 1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Контроллер автоматика тк-20рс

Лабораторная работа № 3 — 4 часа. Тема: Контроллер Автоматика ТК-20РС . 1. Цель работы: ознакомления с устройством и назначением микропроцессорного контроллера ТК-20РС. Оборудование: микропроцессорный контроллер ТК-20РС. 2. Порядок выполнения. 1. Пройти инструктаж по технике безопасности на рабочем месте. 2.

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Микропроцессорные системы управления технологическими процессами

Дополнения к лабораторным работам — № 8

В составе ГК должно быть не менее пяти специалистов-дегустаторов, имеющих индивидуальную способность специфические различия в цветах, вкусах, запахах, ароматах, других органолептических показателях качества. Председатель и секретарь ДК избираются из числа наиболее авторитетных и профессионально опытных специалистов. Учитывая фактор субъективности в

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Дополнения к лабораторным работам — № 7

— вареные (язык, говядина, окорок), рулеты и др.; — копченые (копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые) — запеченные (буженина, карбонат, шейка, рулеты); — жареные (буженина, карбонат); — сыро соленые (шпик); 3 Мясные полуфабрикаты и полуфабрикаты мучные быстрозамороженные — натуральные (крупно кусковые, порционные, мелко

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Дополнения к лабораторным работам — № 6

Гуляш Куски мякоти массой 20-30 г допускается наличие жира до 10%, поверхностной пленки, межмышечной соединительной ткани с лопаточной и подлопаточной части, масса порции 125-250, 500 г Поджарка Куски массой 10-15 г любой формы, допускается наличие соединительной пленки и жира, с

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Дополнения к лабораторным работам — № 5

Оборудование и инвентарь: мясорубка, весы лабораторные, прибор для отгона жидкостей, колбы конические, микробюреткы, капельницы, цилиндры мерные до 250 мл. Реактивы. Используют 2% раствор серной кислоты; 0,1 М раствор гидроокиси натрия или калия (едкий калий, едкий натр), 1% спиртовой раствор фенолфталеина

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Дополнения к лабораторным работам — № 4

Показатели свежести мяса Показатели Характеристика мяса Свежего Сомнительной свежести Не свежего 1 2 3 4 Внешний вид и цвет поверхности Имеет подсушенную корку бледно-розового или бледно-красного цвета, в размороженных тушах красного цвета жир мягкий, частично окрашен в ярко-красный цвет Местами

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Дополнения к лабораторным работам — № 3

Внешний вид Запах, аромат Вкус Консистенция Сочность Общая оценка качества, (балл) Немного непривлекательный / приемлемый / Без аромата / приемлемый / Несмачный / приемлемый / Жестковатый / приемлемый / Суховат / Приемлемый / 4 — ниже средней Неприятный / приемлемый

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Введение нормативно-правовая база качества и безопасности пищевых продуктов — № 2

2. Документы, регламентирующие качество и безопасность пищевых продуктов в странах ЕС. 1959 г. — возникновение системы НАССР в рамках космической программы NASA при производстве продуктов питания для космонавтов 1973 г. — одобрение концепции НАССР Администрацией по пищевым Продуктам и медикаментам

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Управление качеством продукции ресторанного хозяйства

Введение нормативно-правовая база качества и безопасности пищевых продуктов — № 1

Лекция 1 Вступление. Нормативно-правовая база качества и безопасности пищевых продуктов. План: Основные показатели продовольственной безопасности; Документы, регламентирующие качество и безопасность пищевых продуктов в странах ЕС; Нормативная база Украины. Основные показатели продовольственной безопасности. На сегодня среди отечественных исследователей нет единой точки

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Управление качеством продукции ресторанного хозяйства

Рабочая учебная программа дисциплины… — № 5

№ П / п Название и содержание модулей И их элементов Количество Часов Дф Вид текущего контроля Дф Сумма баллов Дф 1 2 3 4 5 7 семестр Самостоятельная подготовка к занятиям 1 Модуль 1. Общая характеристика технологического оборудования, подъемно-транспортное

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Рабочая учебная программа дисциплины… — № 7

2. 75-89 баллов (хорошо) — (За ECTS — В — Выше среднего уровня с несколькими ошибками— 82 — 89 баллов; С — В общем правильная работа с определенным количеством ошибок — 75 -81 баллов): — Теоретическая часть — Студент дает

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Рабочая учебная программа дисциплины технохимическому… — № 4

8 Методическая Димитриевич Л. Р., Касянчук В., Скурихин Л. А. Учебное пособие: «технохимическому контроль производства мяса и мясных продуктов» сборник лабораторно-практических работ для студентов 4 курса по специальности: 6.091707 Технология хранения, консервирования и переработки мяса по профессиональному направлению подготовки 0917

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Рабочая учебная программа дисциплины технохимическому… — № 3

35 4.2. Лабораторно — практические занятия № П / п Название и содержание модулей И их элементов Количество Часов Дф / ЗФ Вид текущего контроля Дф Сумма баллов Дф 1 Модуль I: Контроль предубойного содержания первичной переработки скота и птицы.

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Рабочая учебная программа дисциплины… — № 6

7. Курочкин А. А. Технологическое оборудование для переработки продуктов животноводства [для студентов ВУЗов] А. А. Курочкин — М. Колос 1998 317 с 8. Ивашов В. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть I, II. [Учебное пособие для студентов ВУЗов] В.

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Рабочая учебная программа дисциплины технохимическому… — № 2

12/4 42/46 60/54 35 2.1 Контроль производства и качества колбасных изделий, продуктов из говядины, свинины, баранины и других мясопродуктов. 5 2/2 4/2 15/15 21/19 2.2 Контроль и качество производства полуфабрикатов и баночных консервов. 6 2/2 8/2 15/31 25/35 2.3 Контроль

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Рабочая учебная программа дисциплины… — № 4

1.Сепараторы. Назначение и устройство, принцип работы, правила эксплуатации. 2.Технологични расчеты сепараторов. 2 3.2 Тема 1. Изучение оборудования для Разделение Сырья и мясопродуктов под действием центробежных сил. План. 3.Центифугы. Назначение и устройство, принцип работы, правила эксплуатации. 4.Технологични расчеты центрифуг. 2 3.3

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Рабочая учебная программа дисциплины… — № 3

План. 1.Обладнання для соления кожи. 2.Обладнання для соления мяса. 2 1.2 Тема 2. Оборудование для перемешивания. План. 1.Обладнання для перемешивания мясного сырья. Фаршемешалки. Фаршезмишувачи. 2 2 Модуль 2. Технологическое оборудование для формирования и тепловой обработки. 6 Устный опрос 6-9 2.1

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Рабочая учебная программа дисциплины… — № 2

2 2 12 4 2 6 20 6 6 8 38 12 10 16 10-16 Вместе за модули: — — — — — — — 30-50 За самостоятельную работу: — — — — — — — 10-20 По промежуточную аттестацию

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности

Рабочая учебная программа дисциплины технохимическому… — № 1

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Технохимическому контроль Направление подготовки 0917 «Пищевая технология и инженерия» Специальность 7.091707 — Технология хранения, консервирования и переработки мМяса Образовательно — квалификационный уровень Специалист Количество кредитов согласно ЕСТS 3 Количество модулей 2 Кафедра Технологии питания Факультет Пищевых технологий

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технохимическому контроль

Рабочая учебная программа дисциплины… — № 1

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина «Технологическое оборудование для мясной промышленности» Область знаний 0517 «Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции» Направление подготовки 6.051701 «Пищевая технология и инженерия» Образовательно-квалификационный уровень Бакалавр Количество кредитов согласно ECTS 6 Количество модулей 6 Кафедра Технологического оборудования пищевых производств

See more ›

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
Перечень предметов
  1. Бухучет в ресторанном хозяйстве
  2. Введение в специальность 4к.2с
  3. Высшая математика 3к.1с
  4. Делопроизводство
  5. Информационные технологии в области
  6. Информационные технологии в системах качества стандартизаціісертифікаціі
  7. История украинской культуры
  8. Математические модели в расчетах на эвм
  9. Методы контроля пищевых производств
  10. Микробиология молока и молочных продуктов 3к.1с
  11. Микропроцессорные системы управления технологическими процессами
  12. Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов
  13. Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов
  14. Общая технология пищевых производств 4к.2с
  15. Общие технологии пищевых производств
  16. Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства
  17. Основы научных исследований и техничнои творчества
  18. Основы охраны труда
  19. Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса
  20. Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
  21. Пищевые и диетические добавки
  22. Политология
  23. Получения доброкачественного молока 3к.1с
  24. Прикладная механика
  25. Прикладная механика 4к.2с
  26. Теоретические основы технологии пищевых производств
  27. Технологический семинар
  28. Технологическое оборудование для молочной промышленности
  29. Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
  30. Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства
  31. Технология хранения консервирования и переработки молока
  32. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
  33. Технохимическому контроль
  34. Управление качеством продукции ресторанного хозяйства
  35. Физика
  36. Физическое воспитание 3к.1с
Возможно Вы искали: