Выполнена контрольная работа. 1. Значение и роль физиологии и гигиены питания в процессах жизнедеятельности организма человека. Важнейшими задачами, которые стоят перед физиологией питания, являются: — Обеспечение сбалансированности рационов с учетом социальных сдвигов, технического прогресса и развития различных типов предприятий общественного…
Варианты контрольных заданий. 1. Какую биологическое действие имеет пища? 2. На какие группы разделяют продукты? 3. Которые выделяют виды питания, для кого они предназначены? 4. Назовите основные гигиенические требования к пищевому Рациона человека. 5. Какие факторы влияют на потребность человека…
2 Анализ фактического питания студентов. Расчет суточных энергозатрат студентов. Цель работы: Проанализировать состояние фактического питания студентов. Задача 1: Проанализировать состояние фактического питания студентов. Задача 2. Рассчитать суточные энергозатраты студентов. Человек, как и любой живой организм, представляет собой открытую термодинамическую систему,…
№ 12 Диетические, лечебные и лечебно-профилактические ВЙства Кисломолочных продуктов. Кисломолочные продукты народов мира». Диетические, лечебные и лечебно-профилактические свойства кисломолочных продуктов. Кисломолочные продукты, а именно кисломолочные напитки, имеют многовековую историю. Другие народы Греции, Рима, Индии, Закавказья и Ближнего Востока в древние…
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Основы физиологии и гигиены питания Образовательно — квалификационный уровень Бакалавр Отрасль знаний: 0517 «Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции Направление подготовки: 6.051701 Пищевые технологии и инженерия Поднаправление: «Пищевая инженерия» Профессиональное направление Технология хранения, консервирования и переработки молока…
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Микробиология молока и молочных продуктив_______________ Направление подготовки 6.051701 «Пищевые технологии и инженерия» __________ (Шифр и название направления подготовки) Образовательно-квалификационный уровень Бакалавр_____________________________ Количество кредитов согласно ECTS 3________________________________ Количество модулей 2_________________________________________________ Кафедра Технологии молока и молочных продуктив______________________ Факультет Пищевых…
Аннотация 1. Основы физиологии и гигиены питания 2. лектор доцент Божко Наталья Владимировна 3. ЛПУ — доцент Божко Наталья Владимировна 4. Количество часов — 92, ЛК — 18, ЛПУ — 36, — 38. 5. Форма итогового контроля — экзамен. 6.…