Глоссарий.
Арматура_молочна — Краны, вентили, клапаны из нержавеющей стали для временного или полного отключения (включения) подачи продукта в оборудования и монтажа молокопроводов.
Бункер — Механизм для накопления готового продукта в фасовочных автоматах.
Вакуум_апарат — Установка для выпаривания части воды в молоке.
Вакуум_присоска— механизм подачи этикеток от общей стопки возвращения ее на 180 наложения на поверхность крышки.
Ванна_сироробна — Полуцилиндричний аппарат для сквашивания и заквашивания.
Виддилювач_сироваткы — Установка для отбеливания сыворотки от сырного зерна и изготовления сычужного сыра.
Весы — Прибор для количественного Учета молока который проводится с помощью измерения массы.
Гомогенизатор — машина для измельчения шариков в молоке.
Дататор — Прибор для нанесения даты на фасовочных ленте.
Дозатор — Аппарат для дозирования сырья, установленный на фасовочных автоматах.
Емкость (Танк молочный) — — Термоизолирован сосуд для хранения охлажденного молока.
Электродвигатель — Устройство для преобразования электрической энергии в механическую.
САкалочна_камера — Камера для хранения мороза при температуре 18оС.
Инжектор_ (тепловий_насос) — Использование механической и термокомпресии вторичного пара позволяет поднять ее энергетический потенциал (давление, температура) на более высокий уровень и использовать ее как нагревательную.
Конвейер — Ленточный транспортер для транспортировки пакетов с готовой продукцией к упаковке.
Матрица — Механизм переноса развертки на формовочный стол фасовочных автомата.
Молокопровод — Трубопровод из нержавеющей стали для приема, подачи молока до емкостей и операционного перекачки.
Масло_утворювач — Установка для получения сливочного масла путем сбивания или преобразования высокожирных сливок.
Монорельс — прикрепленный к потолку направляющий путь для транспортировки средств малой механизации.
Манометр — Прибор для определения давления.
Механизм_пидпресовкы — устройство для подгибки торцевых и боковых стенок пакета.
Насос_видцентровыИ — Установка использующая центробежную силу для транспортировок жидких продуктов.
Охладитель_пластинчастий — Одно или двухсекционный аппарат для охлаждения молока встречным потоком ледяной воды.
Пресс — Оборудование для прессования всех Видов сыра с целью уплотнения сырной массы, отвод части сыворотки и образование замкнутой поверхности сыра.
Парафинер — Установка для покрытия жидким парафином головки сыра.
Пуансон — механизм опускания и загрузки развертки Через матрицу для фасовки коробки с продуктом.
ПНевмоапаратурА — Краны, вентели, клапаны работают с помощью сжатого воздуха.
Пластинчатий_пастеризатор — Теплообменник предназначен для пастеризации молока и молочных продуктов с помощью горячей воды.
Перевертач — механизм который переворачивает пакет с готовым продуктом завернуть стороной вниз на конвейер, с которой вручную снимают и укладывают в тару.
Приймальний_бункер — Емкость, установленная на автоматах для накопления продукта перед подачей его на дозаторы для фасовки.
Редуктор — Зубчатая передача, помещена в кожух с масляной ванной.
Регулюючий_сектор — механизм для подачи упаковочной ленты к ножам, которые отрезают развертку определенной длины в автомате для фасовки кисломолочных изделий.
Сепаратор_вершковідокремлювач — Машина, использующая центробежную силу для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко.
Сепаратор_молокоочисник — Машина, использующая центробежную силу для очистки молока от механических примесей в тонком слое.
Сиро_виготовлювач — Установка периодического действия изготовления сыров переливным методом.
Солильни_басейны — Бассейн наполненный раствором поваренной соли.
Станина — часть машины на которой крепятся все основные и вспомогательные устройства (транспортировка, подъем), необходимые для работы оборудования.
Сушильна_установкА — Агрегат для получения сухих молочных продуктов.
Транспортуючий_устрий — механизм отвода готовой продукции из фасовочных автоматов.
Формовочний_апарат — Установка для предоставления головке сыра определенной формы.
Фризер — установка для охлаждения и насыщения воздуха смеси для приготовления мороженого.
ФАсовочний_автомат — Машина для расфасовки молочного продукта в мелкую тару.
Фильтр — Устройство для механической очистки молока.
Формувальний_стил — Узел автомата, который осуществляет прерывисто — вращательное движение для получения пакета, заполнения его продуктом и образования готового пакета.
Шнековий_живильник — Механизм для транспортировки продукта на дозаторы фасовочных автоатив.