bannerka.ua
Blog Archives

Гигиеническая характеристика продуктов животноводства

6. Гигиеническая характеристика продуктов животноводства. Критерии гигиенической оценки пищевых продуктов (мяса и мясопродуктов, птицы, яйца и яйцепродуктов, рыба и морепродукты). Гигиеническая характеристика мяса и мясопродуктов. Мясо и мясопродукты — специфический вид сырья. К особенностям, которые его отличают, можно отнести то,

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Гигиеническая характеристика продуктов животноводства согласно индивидуальным заданием

7 Гигиеническая характеристика продуктов животноводства согласно индивидуальным заданием. Цель работы: Дать гигиеническую характеристику продуктов животноводства согласно индивидуальным заданием. Задача 1: Дать гигиеническую характеристику продуктов животноводства согласно индивидуальным заданием. Молоко и молочные продукты. К этой группе пищевых продуктов кроме собственно молока

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Гигиеническая характеристика продуктов животноводства (2)

6 Гигиеническая характеристика продуктов животноводства. План 1. Критерии гигиенической оценки пищевых продуктов. 2. Гигиеническая характеристика продуктов животноводства. 1. Критерии гигиенической оценки пищевых продуктов. Существует много предложений относительно определения понятия качество пищевых продуктов. В ГОСТе 15467-79 под термином качество следует понимать

Tagged with: , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Гигиеническая характеристика продуктов растительного происхождения и основных продуктов переработки, смешанных и других изделий. html

8 Гигиеническая характеристика продуктов растительного происхождения и основных продуктов переработки, смешанных и других изделий пищевой промышленности согласно индивидуальным заданием. Цель работы: Дать гигиеническую характеристику продуктов животноводства по индивидуальным задачей. Задача 1: Дать гигиеническую характеристику продуктов животноводства согласно индивидуальным заданием. Крупы

Tagged with: , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Гигиеническая характеристика продуктов растительного происхождения и основных продуктов ИИ переработки

7 Гигиеническая характеристика продуктов растительного происхождения и основных продуктов ее переработки. План 1. Гигиеническая характеристика продуктов растительного происхождения. 2. Гигиеническая характеристика основных продуктов переработки растительного сырья. 1. Гигиеническая характеристика продуктов растительного происхождения. Овощи и фрукты человек употребляет еще с древности.

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Гигиеническая характеристика продуктов Растительный сырья и основных продуктов (ягоды, грибы, зерно и продукты его переработки)

7. Гигиеническая характеристика продуктов растительного сырья и основных продуктов (ягоды, грибы, зерно и продукты его переработки). Гигиеническая характеристика продуктов растительного сырья и основных продуктов (ягод, грибов). Переработка овощей и фруктов, приготовления из них овощных, фруктовых и ягодных консервов, соков, сухофруктов

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Гигиеническая характеристика смешанных и других изделий харчовои продукции

8 Гигиеническая характеристика смешанных и других изделий пищевой продукции. План 1. Гигиеническая характеристика пищевых жиров, кондитерских изделий. 2. Гигиеническая характеристика вкусовых веществ, напитков, консервированных пищевых продуктов. Терминологический словарь 1. Гигиеническая характеристика пищевых жиров, кондитерских изделий. Пищевые жиры (См. ТС) играют

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов и пищевых изделий

8.Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов и пищевых изделий. Системы НАССР и ее применения. В процессе производства, транспортировки и хранения пищевые продукты подвергаются воздействию различных негативных факторов, которые изменяют их характеристики и качество. Доброкачественные продукты могут становиться опасными для здоровья людей или

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Введение в изучение дисциплины

1 Введение в изучение дисциплины . План 1. Цель и задачи дисциплины. 2. Роль питания в процессах жизнедеятельности человека. 3. Значение физиологии питания для улучшения здоровья и работоспособности населения. 1. Цель и задачи дисциплины. Ее роль для специалистов базового направления

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Выполнена контрольная работа

Выполнена контрольная работа. 1. Значение и роль физиологии и гигиены питания в процессах жизнедеятельности организма человека. Важнейшими задачами, которые стоят перед физиологией питания, являются: — Обеспечение сбалансированности рационов с учетом социальных сдвигов, технического прогресса и развития различных типов предприятий общественного

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Варианты контрольных заданий

Варианты контрольных заданий. 1. Какую биологическое действие имеет пища? 2. На какие группы разделяют продукты? 3. Которые выделяют виды питания, для кого они предназначены? 4. Назовите основные гигиенические требования к пищевому Рациона человека. 5. Какие факторы влияют на потребность человека

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Анализ фактического питания студентов

2 Анализ фактического питания студентов. Расчет суточных энергозатрат студентов. Цель работы: Проанализировать состояние фактического питания студентов. Задача 1: Проанализировать состояние фактического питания студентов. Задача 2. Рассчитать суточные энергозатраты студентов. Человек, как и любой живой организм, представляет собой открытую термодинамическую систему,

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Рабочая учебная программа Основы физиологии и гигиены питания

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплина Основы физиологии и гигиены питания Образовательно — квалификационный уровень Бакалавр Отрасль знаний: 0517 «Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции Направление подготовки: 6.051701 Пищевые технологии и инженерия Поднаправление: «Пищевая инженерия» Профессиональное направление Технология хранения, консервирования и переработки молока

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с

Аннотация Основы физиологии и гигиены питания

Аннотация 1. Основы физиологии и гигиены питания 2. лектор доцент Божко Наталья Владимировна 3. ЛПУ — доцент Божко Наталья Владимировна 4. Количество часов — 92, ЛК — 18, ЛПУ — 36, — 38. 5. Форма итогового контроля — экзамен. 6.

Tagged with: , , , ,
Posted in Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
Перечень предметов
  1. Бухучет в ресторанном хозяйстве
  2. Введение в специальность 4к.2с
  3. Высшая математика 3к.1с
  4. Делопроизводство
  5. Информационные технологии в области
  6. Информационные технологии в системах качества стандартизаціісертифікаціі
  7. История украинской культуры
  8. Математические модели в расчетах на эвм
  9. Методы контроля пищевых производств
  10. Микробиология молока и молочных продуктов 3к.1с
  11. Микропроцессорные системы управления технологическими процессами
  12. Научно-практические основы технологии молока и молочных продуктов
  13. Научно-практические основы технологии мяса и мясных продуктов
  14. Общая технология пищевых производств 4к.2с
  15. Общие технологии пищевых производств
  16. Организация обслуживания в предприятиях ресторанного хозяйства
  17. Основы научных исследований и техничнои творчества
  18. Основы охраны труда
  19. Основы пидприемницькои деятельности и агробизнеса
  20. Основы физиологии и гигиены питания 3к.1с
  21. Пищевые и диетические добавки
  22. Политология
  23. Получения доброкачественного молока 3к.1с
  24. Прикладная механика
  25. Прикладная механика 4к.2с
  26. Теоретические основы технологии пищевых производств
  27. Технологический семинар
  28. Технологическое оборудование для молочной промышленности
  29. Технологическое оборудование для мьяснои промышленности
  30. Технология продукции предприятий ресторанного хозяйства
  31. Технология хранения консервирования и переработки молока
  32. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
  33. Технохимическому контроль
  34. Управление качеством продукции ресторанного хозяйства
  35. Физика
  36. Физическое воспитание 3к.1с
Возможно Вы искали: